شيرينى نخودچى
atina.aali @cook_7482560
مراحل تهیه
- 1
ابتدا روغن و پودر قند و باهم به مدت 10 دقيقه بزنيد تا مثل خامه و کرم بشه و رنگش روشن بشه اين مرحله مهمه پس حتما انجام بديد
- 2
تو اين مرحله زعفرون غليظ و اضافه کنيد اگر روغنتون هم طعم زعفرانى باشه که چه بهتر و بعد آرد نخودچى و آرد و که الک کرديد تو سه مرحله اضافه کنيد
- 3
با نوک انگشت ورز بديد تا خمير لطيفى بدست بياد اگر آرد نخودچى و خودتون درست کنيد و الک کنيد بهتره و بعد خمير و دو بار از چرخ گوشت رد کنيد
- 4
بعد خمير و به مدت 24 ساعت حداقل 12 ساعت در محيط آشپزخونه استراحت بديد
- 5
بعد خميرو به مدت نيم ساعت در يخچال بگذاريد تا بتونيد راحت تر قالب بزنيد (بعد از درست کردن خمير يه مقدارشو تو دست گلوله کنيد اگر وا نرفت خمير خوبى درست کرديد)
- 6
خمير و به قطر 1 سانت باز کنيد و قالب بزنيد و وسط نخودچى ها رو با رنگ خوراکى يا پودر پسته يا خلال پسته تزيين کنيد
- 7
در طبقه وسط فر دماى 150 مدت يک ربع بزاريد و بعد از پخت صبر کنيد تا کامل خنک بشه و بعد از سينى جدا کنيد تا نخودچى ها پودر نشود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شيرينى برنجى لومانا
#جشنواره_نوروزى #شيرينى_عيد #شيرينى_برنجى #شيرينى_سنتى #نان_برنجىفيلم اموزشش رو در اينستا گذاشتم ببينيد حتما lomana.cakeممنون از حمايتتون🙏🏻🌹
-
-
شيرينى لطيفه
امروز دستور شيرينى _لطيفه رو براتون اوردم اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد😇😋🙂#رمضان_ايرانى -
كوكي كره ای با آيسينگ
در مرحله سوم اگر موادتون مقداري چرب شد و نتونستيد بدونه اينكه مواد به ظرف بچسبه گردش كنيد ، مقداري آرد اضافه كنيد.
maralil -
شيرينى اسكار..
بوی عید می آید..سال روبه پایان استوقت کوچ کردن به سال جدید استوقت بخشیدن و صاف کردن دلپس مراببخش،اگر بانگاهی یا صدایییا زبانى بر دلت ترکی انداخته ام.#سرآشپز_طلايى#عيدى#كوک_اسنپ#شيرينى_عيد
-
-
شیرینی ساق عروس
#شیرینی_ساق_عروس #شیرینی_سنتی سعی کنید شیرینی رو تا اونجا که ممکنه با دقت ظریف در بیارید توی عکس یکم ساق ها همچین تپلی مپلی افتاده ولی واقعا" انقدر درشت نیستن 😁☺ ساق عروس شیرینی سنتی با بافتی ترد که سریع آماده میشه امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
-
-
شیرینی قندی
#چالش سالیانه_سرآشپز طلایی#چالش _سال_چهارماگر چیزی که آزارمان میدهد را رها نکنیم آن بخشی از ما میشود ..پس مراقب احساساتمان باشیم "اآنها وزن دارند..
-
شیرینی نخودچی😍
#نوروز99.نوروز همگی مبارک نوروزی بدون غم و ناراحتی رو برای همتون ارزومندم .خب بریم سراغ این خوشمزه ها مگه داریم عید بدون نخودچی اصلااا عید بدون نخودچی عید نیست 😍😍.دوستان رنگش اینطور تیره نیست به خاطر فیلتر عکس هست پستای پایین هم طرز تهیه نخودچی با پیمانه هست ولی این مطمئن تره چون برای شیرینی های خشک باید حتما از ترازو استفاده کنید
-
نون خامه اى
سلام دوستان كوكپدى با اين كه طرز تهيه خمير نون خامه اي براى من كه اولين بار درستش ميكردم خيلي طاقت فرسا بود 😢 اما ارزششو داشت و تبديل به يه خوشمزه جان عالى شد🥳😊😁به جرات ميتونم بگم حتى بهتر و خوشمزه تر از بيرون 😎😎😎 حتما اين خوشمزه جان رو درست كنيد و دركنار خانواده لذتشو ببريد🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
شیرینی نوروزی (قسمت دوم)
تو پست قبل دستور شیرینی مربایی و کوکی ترکدار رو کامل گذاشتم😍 با دستور ژله ی بریلو که اونجا به اشتراک گذاشتم میتونین کیک هاتون رو هم کاور کنین و تزئین قشنگی انجام بدینتو این پست هم دستور شیرینی چرخی و نخودی رو میذارم امیدوارم امتحان کنین و برام کوک اسنپ بفرستین و خوشتون بیاد🌹#سرآشپز_طلائی
-
کیک هلو 🍑
#سرآشپز_طلاییاين كيك براي هميشه در ذهن من خواهد ماند ؛ چون كه براي اولين بار كيك ميوه اي درست كردم . و از همه جالب تر و مهم تر اينكه : خيلي از ماده ها رو كم داشتيم ، و من ريزه ريزه از هر ماده به قدر نيازم يه گوشه گذاشته بودم كه مبادا كسي بخوره . و مدام هشدار مي دادم كه اين مال منه ، نخورين يه وقت 🤨خلاصه مثل سنجاب 🐿 ذخيره سازي كردم تا اينكه نتيجه كار شد رسپي پيش رو 😊معادل مواد به ليوان كاملا تقريبي هست
-
-
-
-
شیرینی اسكار
💞💞💞💞هیچوقت دلخوشی ڪسی رو ازش نگیریناین دلخوشی میتونه:🌾یه سلام🌾یه احوالپرسي🌾یه حواسم بهت هست …🌾یه صدای گرم و دوستانه🌾و یه حس خوب باشه …🌾دوستی ها رو دست ڪم نگیرین …🌾همین …🌾بچه ها شوخی شوخی به گنجشک ها سنگ میزنن …🌾ولی گنجشک ها جدی جدی میمیرن … ! 🌾آدما شوخی شوخی به هم زخم زبون میزنن …🌾ولی دلها جدی جدی می شڪنند🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺شيريني اسكار ، شيريني كه بدون بيكينگ پودر ، فقط با يك عدد زرده ي تخم مرغ حجم فوق العاده اي مي كندبسيار شيريني راحت و خوشمزهاينقدر كه با وجود اينكه خيلي خوب و زيبا در فر دستساز پخته شده بودند. به يك عكس خيلي خوشكلتر نرسيد . همان روي گاز حساب خوشمزگيش رسيده شد🥰🥰🥰🥰🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾با تشكر از دوست عزيز كوكپديم@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#شيريني#مقدماتی
-
شیرینی کشمشی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماسسلام عزیزانم❤شیرینی کشمشی که معرف حضور همگی هست😁راحت، ساده و خوشمزه...امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😘😘
-
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلاییراستش این شیرینی مال چند سال قبله که با مامانم درست کردم برای عید دستور یکی از اینا رو میذارم
-
-
-
شیرینی زعفرانی
🌸چقدر صبح را دوست دارم✨نفس عمیق میکشم🌸و با یک بسم الله✨روزم را آغاز میکنم🌸و به شکرانه هر آنچه✨خدایم داده🌸شادم و مهربانی میکنم✨و ازخدای مهربان🌸برای دوستانم✨طلب خیر و برکت میکنم🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو🙏🙏🙏#شیرینی_عید#نوروز#بدون_تخم_مرغ#روغن_صاف_قنادی#زعفران#فر#هلپنج شنبه هجدهم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک
-
-
شيرينی بهشتی.... 🌼
#سرآشپز_طلایی#بهشت#ابتکار✔️اينجا روغن جامد وجود ندارد برأي همين از روغن حيواني استفاده كردم..... -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/2370057
نظرات