به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 125 گرمآرد (معادل 1 پیمانه، به اندازه 1بند انگشت سرخالی)
  2. 50 گرمپودر قند (معادل ⅓ پیمانه)
  3. 75 گرمکره (من از روغن صاف قنادی استفاده کردم)
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1/2 قاشق چایخوریهل سائیده
  6. 3 قطرهاسانس وانیل (یا پودر وانیل ¼ ق.چ)
  7. 7 عددگردوی خرد شده
  8. کنجد سفید مقداری
  9. پودر پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم.
    کره + پودر قند رو با همزن برقی به مدت ۴-۳ دقیقه زدم تا کره از هم باز بشه و با هم مخلوط و کرم رنگ بشن.

  2. 2
  3. 3

    زرده تخم مرغ + هل + اسانس وانیل رو باهمزن برقی مخلوط کردم.

  4. 4

    آرد رو کم کم اضافه کردم و فقط با سر انگشت ها منسجم کردم موادو.
    اصلا نباید ورز بدید چون به روغن میفته خمیر!

  5. 5

    اندازه یه گردو کوچیک از خمیر برداشتم و گرد کردم، توی سفیده تخم مرغ زدم و بعد توی گردوی يا پسته خرد شده. چندتایی رو هم توی کنجد زدم.

  6. 6

    شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی چیدم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه پختم. چند دقیقه هم گریل رو روشن کردم‌.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (16)

bahar69
bahar69 @bahar69
سلام از روغن مايع هم ميشه استفاده كرد؟

دستورهای مشابه