Perkedel kentang sederhana

herawati
herawati @heraw
Jakarta

Beli kentang awalnya pengen bikin potato wedges tapi lama kelamaan lupa lalu malas akhirnya iseng bikin perkedel kentang ala-ala anak kos.

Perkedel kentang sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Beli kentang awalnya pengen bikin potato wedges tapi lama kelamaan lupa lalu malas akhirnya iseng bikin perkedel kentang ala-ala anak kos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 3 butirbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk (ladaku)
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kentang sesuai selera (saya potong 1 kentang menjadi 4 bagian) lalu dikupas

  2. 2

    Cuci bersih lalu masukkan kentang kedalam air mendidih (saya pakai magicom) dan rebus selama kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Setelah 10 menit angkat dan tiriskan kentang lalu hancurkan dgn bantuan sendok atau garpu (kentangnya jgn terlalu halus)

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan bawang putih yg diberi garam secukupnya

  5. 5

    Campurkan bawang halus dgn kentang yg juga sudah dihaluskan, tambahkan merica secukupnya lalu koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan kuning telur ke campuran kentang step 5 lalu aduk hingga merata

  7. 7

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera, celupkan kedalam putih telor lalu goreng dgn api sedang hingga warna kecoklatan

  8. 8

    Perkedel kentang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herawati
herawati @heraw
pada
Jakarta
Seseorang dengan hobby makan yang sedang mencoba belajar masak memasak berbekal bahan/peralatan seadanya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa