تخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بشوكة أو بمضرب البيض العادي ثم يضاف الحليب ويخفق.

ينخل الدقيق وبايكنغ باودر مع بعض ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً، تضاف معلقة زيت ثم يخلط جيداً بالمضرب اليدوي أو بالشوكة.

في مقلاة غير لاصقة أو تيفال تمسح بقليل من الزيت وتحمى ثم يُبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة.

تترك على نار خفيفة لحين ظهور فقاقيع على وجه البان كيك ثم تقلب على الجهة الأخرى لتنضج، تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط، وبالعافية😋💖.