Tenggiri Saos Asam Manis

Gabrielle Rindu
Gabrielle Rindu @cook_7455612

Yeay masak lagi. Kali ini tenggirinya kita buat jadi saos asam manis

Tenggiri Saos Asam Manis

Yeay masak lagi. Kali ini tenggirinya kita buat jadi saos asam manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramIkan tenggiri fillet
  2. 1/2 buahWortel, iris panjang-panjang
  3. 1/2 siungBawang bombay, iris bulan sabit
  4. 1 siungbawang putih, cincang halus
  5. 2 sendok makanair perasan lemon
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada bubuk
  8. 2 sendok makantepung terigu
  9. 2 sendok makansaus tomat
  10. 1/2 sendok makantepung maizena, larutkan dengan air
  11. 1 sendok makantepung mazena, tidak dilarutkan
  12. 1 sendok tehgula pasir
  13. secukupnyamargarine
  14. 50 mlair
  15. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah.

  3. 3

    Gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. Setelah itu goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan.

  4. 4

    Saus: panaskan olive oil, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan wortel, daun bawang, saus tomat, saus cabai, gula, garam, air. masak 5 menit hingga wortel lunak. Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabrielle Rindu
Gabrielle Rindu @cook_7455612
pada

Komentar

Resep Serupa