Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 1/2 cmkunyit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit (iris serong)
  8. 2 1/2 sdmkelapa parut (sangrai)
  9. 1 1/2 sdmtepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  10. 7 helaidaun bawang
  11. 3 helaidaun sop
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyakaldu jamur (non msg)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri dan kunyit sampai benar-benar halus, ulek kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

  2. 2

    Iris daun bawang, daun sop, dan cabe rawit.

  3. 3

    Kocok telur ayam, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan di ulek kasar. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, kelapa parut sangrai, cabe rawit, daun bawang, daun sop, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata

  4. 4

    Siapkan penggorengan, goreng dengan api sedang agar tidak mentah di dalam. Jika sudah matang. Angkat, iris menjadi 4 bagian, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Hasanah Nasution
Risa Hasanah Nasution @cook_6296410
pada
Kotabumi, Lampung Utara

Resep Serupa