Buttercake Pandan Ketan Hitam

Sufie Ethika
Sufie Ethika @sufie2663
Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Punya tepung ketan hitam, enaknya dibikin apa yaaa …. Pas lihat2 di Ig eh ada postingannya @rondut yang buat butter cake dengan bahan tepung ketan hitam dan hasilnya cakep banget. Walaupun hasil rebake saya kurang maksimal tapi setidaknya saya sudah berusaha … heheheee 🤭😂😂

Buttercake Pandan Ketan Hitam

Punya tepung ketan hitam, enaknya dibikin apa yaaa …. Pas lihat2 di Ig eh ada postingannya @rondut yang buat butter cake dengan bahan tepung ketan hitam dan hasilnya cakep banget. Walaupun hasil rebake saya kurang maksimal tapi setidaknya saya sudah berusaha … heheheee 🤭😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A :
  2. 275 grbutter
  3. 60 grKental Manis
  4. 75 grgula halus
  5. B :
  6. 11 butirkuning telur
  7. 1 grvanili bubuk
  8. C :
  9. 6 butirputih telur
  10. 150 grgula halus
  11. 1 grgaram
  12. D : untuk Pandan
  13. 100 grterigu protein rendah
  14. 50 grsusu bubuk
  15. 1 sdtpasta pandan
  16. E : untuk Ketan Hitam
  17. 70 grterigu protein rendah
  18. 80 grketan hitam bubuk
  19. 4 grcharcoal bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2.

  2. 2

    Kocok bahan A sampai putih mengembang. Kemudian masukkan bahan B sambil terus dikocok selama 2 menit. Aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Kocok bahan C hingga stiff peak, kemudian masukkan kedalam campuran adonan A dan B, aduk rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian.
    Satu adonan tambahkan dengan bahan D dan satu adonan lainnya tambahkan dengan bahan E. Aduk rata.

  5. 5

    Loyang dioles dengan pengoles loyang. Masukkan adonan kedalam loyang dengan motif sesuai selera.

  6. 6

    Untuk hasil yang tidak berkulit, panggang dengan suhu api atas bawah 140°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sufie Ethika
Sufie Ethika @sufie2663
pada
Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur
saya seorang notaris yg hobby memasak, baking dan bercocok tanam terutama hidroponik
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa