Nasi Goreng Sehat (Kembang Kol)

Putri Meinawati
Putri Meinawati @putrimeinawati
Semarang

Masakan ini terinspirasi dari suami yang pengen makan nasi goreng tapi ala-ala sehatnya, jadi lah keide-an ganti nasi sama kembang kol, enak juga ternyata 😁

Menu yang cocok untuk yang lagi diet 😉

Nasi Goreng Sehat (Kembang Kol)

14 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini terinspirasi dari suami yang pengen makan nasi goreng tapi ala-ala sehatnya, jadi lah keide-an ganti nasi sama kembang kol, enak juga ternyata 😁

Menu yang cocok untuk yang lagi diet 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 1 bonggolkembang kol
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 2 butirtelur (1 diceplok, 1 dicampur orak-arik)
  8. 3 sdmorak- arik tongkol (optional)
  9. Bahan bumbu iris
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. 3 batangdaun bawang
  14. Bahan bumbu halus
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 buahcabe keriting
  18. 1 buahcabe rawit
  19. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ulek / chopper bumbu halus

  2. 2

    Iris tipis bumbu iris

  3. 3

    Chopper atau cincang kembang kol hingga berbentuk butiran nasi

  4. 4

    Panaskan penggorengan, ceplok 1 butir telur, sisihkan

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak, masukkan bumbu iris, tumis hingga wangi

  6. 6

    Masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga matang

  7. 7

    Masukkan 1 butir telur, orak-arik

  8. 8

    Masukkan kembang kol yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga merata

  9. 9

    Tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis), aduk lagi, tes rasa

  10. 10

    Masukkan orak-arik tongkol, masak sesaat

  11. 11

    Sajikan bersama telur ceplok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Meinawati
Putri Meinawati @putrimeinawati
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa