Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 3 siungbawang putih
  2. Secukupnyaudang
  3. 1 buahbrokoli
  4. 4 buahwortel ukuran kecil
  5. 1 sendoksaus tiram
  6. 2 sendokkecap asin
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong brokoli dan rendam di dalam air garam.
    Air garam berfungsi untuk mengeluarkan ulat yang tidak terlihat di bagian bunga brokoli.
    Jika ingin menggunakan batangnya silahkan untuk dikupas diambil tengahnya saja.

  2. 2

    Kupas dan potong-potong wortel

  3. 3

    Cincang bawang putih dan juga udang.

  4. 4

    Tumis udang dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum masukan brokoli dan juga wortel.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air. Lalu tutup agar wortel matang sempurna.

  6. 6

    Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada dan garam. Koreksi rasa.
    Jika rasa sudah sesuai. Cek kematangan wortel. Jika sudah empuk angkat maka siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanna silvia
hanna silvia @hanna_silviaa
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa