料理步驟
- 1
將魚片完全退冰後切塊,建議將魚肚單獨切下來備用。
- 2
將蒜頭用刀壓扁。
- 3
將水煮滾,先放入魚肚煮出油脂,大約10秒鐘後放入魚片、蒜頭、九層塔,煮至魚肉泛白就立刻熄火。熄火後再根據個人口味調味鹽巴即可。
- 4
這樣做就可以做出豐富的味道且不需要放酒,特別適合孕婦、哺乳媽媽、小朋友唷!
相似食譜
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鱸魚酸菜湯(簡單料理) 鱸魚酸菜湯(簡單料理)
#好料日記 ,在這炎熱的夏天裡喝口熱湯?今天這一道鱸魚酸菜湯簡單易做,喝一口微酸微辣的魚湯,在夏天喝了令人開胃又營養,元氣十足來試煮看看吧。 潘俊霖的(簡單料理) -
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湯水篇|蒓菜鱸魚湯 簡單 杭州菜 (附影片) 湯水篇|蒓菜鱸魚湯 簡單 杭州菜 (附影片)
功效 : 據《本草綱目》記載,它具有消渴、溫脾、下氣、止嘔、益膽、厚腸、安焦和解百藥之毒的功效,含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質,具有美容、健胃、強身等功效。葉背面並分泌一種類似瓊脂的粘液物質。具有止嘔、止瀉痢、消炎解毒的作用。註 :蒓菜性寒而滑,多食易傷脾胃,發冷氣,損毛皮,脾胃虛寒的人不宜多食,婦女月經期及孕婦、產婦應少食。請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #保健食療 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
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野筧菜枸杞吻仔魚湯(簡單料理) 野筧菜枸杞吻仔魚湯(簡單料理)
#出國比賽 ,時常吃莧菜可增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有「長壽菜」之稱。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。試試吧。 潘俊霖的(簡單料理) -
魚肉生菜湯 (只用3種材料, 簡單不出錯) 魚肉生菜湯 (只用3種材料, 簡單不出錯)
這可以說是「手殘」也能做的簡單湯品/ 菜式! 一鍋有魚, 有菜, 還有湯喝哦。更詳細的食材圖片可以看這裡喲: https://lazycathealiving.com/%e9%ad%9a%e8%82%89%e7%94%9f%e8%8f%9c%e6%b9%af/ 懶惰貓的居家hea活 -
旗魚肚酸菜湯(簡單料理) 旗魚肚酸菜湯(簡單料理)
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蛤蜊鮭魚菇菇湯(簡單料理) 蛤蜊鮭魚菇菇湯(簡單料理)
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#好料日記,這是一道簡單又快速就能煮出一鍋料多又味美的味噌湯,光是在煮的過程當中就聞到味噌自然發酵的香味,真讓人馬上想盛一碗白飯,配上熱騰騰的味噌湯一起享用,充滿鮮味十足和豆香及魚塊的湯頭,喝下一口真是鮮甜大大滿足,連全部的食材都好好吃 ,只要煮的好,味噌湯總是能滿足人們心靈及口腹感。 潘俊霖的(簡單料理) -
幸福家常菜~鱸魚豆腐湯 「安永鮮物」 幸福家常菜~鱸魚豆腐湯 「安永鮮物」
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