Sayur Santan Kembang Kol

dahlia indriyanti
dahlia indriyanti @dahliaindriy

Lagi bingung utk buat pendamping lauk ikan tongkol balado, terpikir sayur santan ini 🤭

Sayur Santan Kembang Kol

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi bingung utk buat pendamping lauk ikan tongkol balado, terpikir sayur santan ini 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 Org
  1. 1 BuahKembang Kol (Ukuran Sedang)
  2. 2 BuahKentang (Ukuran Besar)
  3. 1 TangkaiDaun Bawang
  4. 1 BungkusSantan Kara
  5. 1 BungkusSoun Naga
  6. SecukupnyaAir
  7. SecukupnyaMinyak Goreng utk Menumis Bumbu
  8. SecukupnyaKaldu Jamur (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air)
  9. SecukupnyaGaram (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air)
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 ButirBawang Merah (agak Besar)
  12. 2 ButirBawang Putih
  13. 2 BijiCabai Merah Keriting
  14. 3 ButirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong Sayuran Kembang Kol, Kentang dan Daun Bawang. Lalu dicuci sampai bersih.

  2. 2

    Haluskan semua Bahan Bumbu Halusnya, kemudian tumis Bumbu Halus sampai agak kering/bau Langu nya hilang

  3. 3

    Masukkan Air, Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, Masukan Sayuran Kentang (tunggu kentang hingga teksturnya empuk)

  4. 4

    Setelah sayuran Kentang Empuk, masukkan sayuran Kembang Kol, dan Irisan Daun Bawang (Tunggu hingga <> 2 menit)

  5. 5

    Setelah 2 menit, masukkan 1 Bungkus Santan Kara, Garam dan Kaldu Jamur (tunggu hingga <> 2 menit). Lalu Masukkan 1 Bungkus Soun Naga (tunggu sampai sounnya empuk)

  6. 6

    Sayur Santan Kembang Kol Siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dahlia indriyanti
dahlia indriyanti @dahliaindriy
pada

Komentar

Resep Serupa