Fahéjas koszorú

Monic11
Monic11 @katicabogar

Fahéjas koszorú

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
12 darab
  1. Tészta elkészítése:
  2. 800 gliszt
  3. 60 gcukor
  4. 10 ginstant élesztő
  5. 3tojás
  6. 350 mllangyos tej
  7. 80 gszobahőmérsékletű vaj
  8. 5 g
  9. Töltelék:
  10. 100 gvaj
  11. 100 gporcukor
  12. 2kis tojás
  13. 25 gmandula por
  14. 10 gfahéj
  15. Lekenni és megszórni:
  16. 1felvert tojás
  17. Szeleteltmandula

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Szitáld a lisztet egy keverőtálba.
    Add hozzá a cukrot, az élesztőt, a tojásokat és a tejet. Dagaszd legalább 8 percig.

  2. 2

    Majd add hozzá a vajat, és a sót, és dagaszd még 4 percig. Ha a tészta összeállt, letakarva pihentesd 60 percig.

  3. 3

    Ha a tészta megkelt, oszd 120 g-os darabokra és gömbölyitsd fel és pihentesd 20 percig letakarva.

  4. 4

    Most elkészítem a tölteléket.
    A vajat a porcukorral kikeverem. Majd hozzáadom a tojásokat egyesével és alaposan kikeverem.

  5. 5

    Ezután mehet bele a mandulapor és a fahéj.
    Ez lesz a krém, ami a tésztába (koszorúba) kerül.

  6. 6

    Ezután a kis bucikat kinyújtom téglalap alakura, megkenem a fahéjas krémmel és feltekerem a rövidebb végétől..

  7. 7

    Kisodrom hosszú szálra, félbe vágom, úgy hogy ügyelve arra, hogy a végét ne vágjam el..Ezután megfonom, és koszorúra formázom.

  8. 8

    Sütőpapírral bélelt tepsüre teszem, és 60 percig pihentetem.

  9. 9

    Majd felvert tojással megkenem és megszórom szeletelt mandulával.

  10. 10

    A sütőt előmelegítem 200C-ra A/F üzemmódban, majd amikor a koszorúkat behelyezem, a sütőt visszaveszem 180C-ra és 25-27 percig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Monic11
Monic11 @katicabogar
Közzétéve:
Minden otthon lelke a konyha, és minden konyha lelke a jó étel.Ezért sütni, főzni csak szívvel -lélekkel érdemes! 💜
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek