Bubur kacang ijo empuk tanpa di rendam dan di prestok

Shella Desy Anggraeni
Shella Desy Anggraeni @ashelladesy
Depok

Hari ini kebetulan ada acara dadakan, jadi nyoba2 bikin bubur kacang ijo yg empuk tanpa di rendam dan di presto.. alhamdulillah jadi... buburnya cantik tidak hancur, tapi mekar dan empuk 🥰

Bubur kacang ijo empuk tanpa di rendam dan di prestok

Hari ini kebetulan ada acara dadakan, jadi nyoba2 bikin bubur kacang ijo yg empuk tanpa di rendam dan di presto.. alhamdulillah jadi... buburnya cantik tidak hancur, tapi mekar dan empuk 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kgkacang hijau
  2. 200 gramgula merah, sisir halus
  3. 1 bkssantan kara
  4. sesuai seleragula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. Vanili
  7. 1 ruasJahe geprek
  8. 2Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air sebanyak kurang lebih 8 gelas belimbing

  2. 2

    Cuci bersih kacang hijau

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukan kacang hijau yg sudah di cuci bersih, jahe yg sudah di geprek, dan daun pandan, kemudian di Tutup.

  4. 4

    Rebus dengan api cenderung kecil selama 30 menit dari air mendidih setelah kacang hijau di masukkan. Tutup panci jangan di buka tutup.

  5. 5

    Setelah 30 menit, masukan gula merah yg sudah di sisir halus, gula pasir, garam, dan vanili.

  6. 6

    Setelah gula larut, tes rasa.. kalau sudah di rasa manis, masukkan santan kara.

  7. 7

    Aduk terus jangan sampai santan pecah.

  8. 8

    Setelah mendidih, matikan kompor.

  9. 9

    Bubur kacang hijau siap di hidangkan. Di jamin empuk dan kacang hijau tidak hancur 🥰
    Untuk tingkat kekentalan santan sesuai selera ya.. kalau mau kental lagi, boleh santannya di tambahin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shella Desy Anggraeni
pada
Depok
Seorang ibu rumah tangga yg gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa