Ketan Kuah Susu keju

Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
Bekasi

Sering bgt masak ketan di magic com lbh praktis pastinya
Gak sengaja liat di youtube (lupa channel siapa) masak ala dandang ala resto ketan keju yg terkenal gitu di jaksel. Dan bener lebih enak rasanya kuahnya the real gurih susu yg super mewah dilidah

#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanSusuDanKeju
#OlahanKetan

Ketan Kuah Susu keju

15 orang berencana membuat resep ini

Sering bgt masak ketan di magic com lbh praktis pastinya
Gak sengaja liat di youtube (lupa channel siapa) masak ala dandang ala resto ketan keju yg terkenal gitu di jaksel. Dan bener lebih enak rasanya kuahnya the real gurih susu yg super mewah dilidah

#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanSusuDanKeju
#OlahanKetan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
7/8 orang
  1. 1 ltrberas ketan putih
  2. 1/2 SDMgaram
  3. 300-350 mlsantan
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. Kuah susu:
  6. 400 mlsantan
  7. 1 sachetsusu bubuk full cream
  8. 1 SDMtepung maizena, larutkan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. Susu kental manis
  12. 100 grkeju

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Rendam beras ketan, aku 15 mnt. Masukan dlm dandang/langseng yg SDH mendidih tambah daun pandan kukus 10 mnt

  2. 2

    Sampai terlihat transparan gini ya

  3. 3

    Angkat beras pindahkan dlm panci/wajan tambah santan (air santan sampai beras terendam saja).tambah garam
    Aduk2 sampai air nya kering/air menyerap

  4. 4

    Kukus 25-30 mnt (matang). Aku alasi serbet bersih khusus nasi supaya gak lengket ya. Jadi bisa keambil semua

  5. 5

    STLH matang angkat, aduk

  6. 6

    KUAH SUSU : santan dari separuh kelapa tadi perasan pertama aku bikin 400ml utk kuah susunya. Perasan ke2 utk aronan beras ketan di awal tadi ya

  7. 7

    Larutkan susu dgn air, campur ke santan

  8. 8

    Larutkan maizena dgn sedikit air. Campur ke santan. Tambah daun pandan dan garam. Masak di api kecil jgn sampai pecah ya

  9. 9

    Tata ketan dalam wadah. Tambah parutan keju dan SKM.tuang kuah susu nya siap di hidangkan

  10. 10

    Iseng aku share,Alhamdulillah byk yg suka, laris manis 😁🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
pada
Bekasi
"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @ro_hayay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa