Gongso Ayam Suwir

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1/2 ekorayam fillet
  2. 1 buahkol
  3. 1 buahdaun bawang
  4. 1 buahtomat
  5. Bahan Halus
  6. 5 buahcabai merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 3 buahbawang merah
  9. 2 buahkemiri sangrai
  10. Bahan potong
  11. 5 buahbawang putih
  12. 5 buahbawang merah
  13. Bumbu pelengkap
  14. Kecap
  15. SecukupnyaGaram
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging ayam. Sambil menunggu daging ayam matang dapat dipersiapkan bumbu halus dan bumbu potong

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

  3. 3

    Potong- potong bawang merah, bawang putih, kol, daun bawang dan tomat

  4. 4

    Setelah ayam sudah matang. Lalu diamkan sejenak hingga dingin. Jika sudah dingin ayam dapat di suwir.

  5. 5

    Tumis bahan halus. Jika sudah harum lalu masukkan bahan potong bawang merah dan bawang putih.

  6. 6

    Masukkan ayam suwir. Lalu tambahkan kecap, garam, lada dan kaldu jamur.

  7. 7

    Setelah itu tambahkan air secukupnya. Masukkan kol, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanna silvia
hanna silvia @hanna_silviaa
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa