Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh

Melisa Dubay
Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha
Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Kue timpan dibuat dengan berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue ini termasuk salah satu makanan tradisional yang terkenal di Aceh dan legendaris..

Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh

Kue timpan dibuat dengan berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue ini termasuk salah satu makanan tradisional yang terkenal di Aceh dan legendaris..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
45 potong
  1. Bahan adonan ;
  2. 500 grTepung ketan rose brand
  3. 1/2labu kuninG
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 butirtelur
  6. Bahan Asoekaya
  7. 5 butirtelur
  8. 1 buahsantan kara
  9. 1 sdmvanili bubuk
  10. 1/4 kggula pasir
  11. 2 Lembardaun pandan
  12. 1 gelasuk. Sedang air

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas labu kuning, cuci bersih, kukus hingga matang dan blender.

  2. 2

    Tuangkan kedalam wadah berisi tepung ketan, ceplokan telur, beri garam, Ulen adonan hingga kalis

  3. 3
  4. 4

    Siapkan wadah untuk membuat Asoekaya, Kocok telur dan gula, tambahkan vanili, santan kara dan sedikit garam.. Aduk rata sambil menambahkan air sedikit

  5. 5

    Isi ke wadah, kukus dan beri daun pandan

  6. 6

    Sediakan daun pisang muda beri minyak.. Bulat kan adonan sesuain selera, tp jgn terlalu besar, sediakan wadah isi minyak goreng dan celupkan adonan ke dalam minyak.. Tepuk2 adonan hingga agak menipis.

  7. 7
  8. 8

    Isi Asoekaya balut rapi masukan kedalam panci.. Kukus hingga matang

  9. 9
  10. 10

    Timpan labu kuning Asoekaya siap dinikmati 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Dubay
Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha
pada
Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar
melakukan apa yg kamu sukai adalah kebebasan.. menyukai apa yg kamu lakukan adalah kebahagiaan..
Lebih banyak

Komentar (9)

NayNay
NayNay @NayNay2020
Mbak kalo diganti pepaya gimana takarannya

Resep Serupa