Kaldu Ceker Ayam (MPASI 6 Bulan)

Nur
Nur @kre4siku

Bismillah.

Saya masak satu setengah dari resep dibawah ya....

Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15555610

Kaldu Ceker Ayam (MPASI 6 Bulan)

62 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Saya masak satu setengah dari resep dibawah ya....

Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15555610

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 3 ruas jariwortel
  3. Secukupnyagaram (tambahan saya)
  4. 1/2 buahjeruk nipis (tambahan saya)
  5. Secukupnyaair untuk merebus ceker
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Bumbu aromatik :
  8. 1 batangseledri
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdmbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, potong kukunya,kemudian cuci bersih.
    Lumuri ceker dengan secukupnya garam dan jeruk nipis.Diamkan selama kurleb 15 menit,kemudian bilas hingga bersih.
    Rebus ceker ayam selama 5 menit,kemudian buang airnya (blansir).

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan lainnya.Siangi,cuci bersih dan potong-potong atau iris.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay pada wajan. Setelah harum, angkat dan tuangkan pada panci ceker ayam.

  4. 4

    Masukan wortel dan seledri pada panci, kemudian tambahkan air kurleb 1 liter air.
    Didihkan ceker ayam bersama wortel serta bumbu menggunakan api kecil selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah satu jam, matikan kompor dan diamkan hingga kaldu dingin.
    Siapkan botol penyimpanan/plastik. Kaldu dapat disimpan di freezer untuk stok dan tahan hingga 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @kre4siku
pada
Belajar "dunia perdapuran" untuk keluarga kecilku ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa