Spicy karaage versi simple
Awalnya cuma iseng iseng aja sih punya sedikit sisa fillet ayam, coba saya marinasi di tepung bumbu tanpa nambahin bumbu apapun lagi trus saya goreng ala² karaage. Surprise ternyata enak, bumbu nya meresap, gurih, pedes juga renyah. Cocok buat kaum penganut masak satset. Selamat mencoba
Spicy karaage versi simple
Awalnya cuma iseng iseng aja sih punya sedikit sisa fillet ayam, coba saya marinasi di tepung bumbu tanpa nambahin bumbu apapun lagi trus saya goreng ala² karaage. Surprise ternyata enak, bumbu nya meresap, gurih, pedes juga renyah. Cocok buat kaum penganut masak satset. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, kalo saya di potong memanjang seperti chicken strip.
- 2
Cairkan 3 sdm sasa tepung bumbu hot & spicy dengan air secukup nya. Marinasi minimal 30 menit (saya 6 jam dalam kulkas)
- 3
Siapkan sasa tepung bumbu ayam goreng renyah dalam wadah secukup nya. Balurkan dan guling2kan ayam yang sudah di marinasi dalam tepung ayam goreng.
- 4
Panaskan minyak dan goreng ayam dalam api sedang sampai setengah matang lalu angkat.
- 5
Saya menggunakan teknik double fry agar daging nya juicy di dalam dan garing di luar.
- 6
Setelah semua selesai di goreng setengah matang, panaskan minyak sampai benar2 panas kemudian goreng menggunakan api besar selama 10-15 detik. Jangan lupa di bolak balik agar ayam matang merata.
- 7
Cat. Ayam yang sudah di goreng setengah matang bisa didinginkan kemudian di simpan dalam kulkas untuk stok. Kalau mau di makan tinggal goreng lagi dalam minyak panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karaage Ayam Simple Karaage Ayam Simple
Coba-coba bikin ayam karaage. Saya pake tambahan bumbu ayam goreng merk Racik untuk marinasi. Masih belom dapat tekstur krispinya, tapi lumayan lah 😊👌🏼
-
Chicken Karaage Hot & Spicy Chicken Karaage Hot & Spicy
#TantanganAkhirTahun#masakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang#cookpadIndonesiaCoba resep baru di awal tahun baru,,jajanan ala alaa korean food, padahal semua bahan serba instan😆😆😆 kalau sengaja beli lumayan juga khaann harganya.. Gak rugi juga coba resep baru yang praktis 😆
-
Chicken Karaage Simple Chicken Karaage Simple
Sukaa bgt sama Chicken Karaage. Dulu pernah beli yg frozen dr merk yg sering dijumpai. Zonk bgt krn masa cuma tepung doang. Apa skrg udah berubah ya? Padahal dulu wkt masih kecil, itu enak bgt. WkwkOkelah bikin sendiri aja. Lebih ngirit n puaass makannya. WkwkSebelumnya pernah bikin tp pake dada fillet, tentu hasilnya jd keras ya. Krn memang pakenya bagian paha fillet. HihiiRecipe by: Kimono Mom (Youtube)
-
Chicken karaage super simpel versi sg Chicken karaage super simpel versi sg
Sg/sagu/tapiokaKlo persi mezeina sdh sngat sering dijumpai yaaakkkNih kali ini bikin persi sagu.enakkk nikmat di cocol dg saus pun mantap🤤🤤🤤Bisa untuk dijadiin cemilan ataupun saat anak2 kurang suka/tdk mkn daging yg pekat bumbu nyaSeperti hal nya anak2 saya.Solusi jitu bagi mamak ...simple dan semua pada doyannn🤗🤗🤗🤗#CookiesPlesiran_Depok#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam karaage | Japanese Chicken Karaage Sederhana Ayam karaage | Japanese Chicken Karaage Sederhana
-
Frozen Spicy Chicken Karaage Frozen Spicy Chicken Karaage
Eksperimen, resep original di dapat dari video youtube resmi ibu fatmah bahalwan dgn sedikit modifikasi
-
Chicken Karage Simple Chicken Karage Simple
Bagian ayamnya terserah aja ya, boleh dada atau yang lain. Juga lombok hanya optional aja boleh dibuat boleh tidak. Saya bikin porsi sedikit cukup untuk 1/2 orang saja heeMerica boleh dipake boleh engga ya, misal pengen lombok aja tnpa merica juga gpp atau sebaliknya juga gpp :)Buat adonan ayamnya, Misal ga ada tepung bumbu khusus ayam kentucky, bisa pake tepung terigu biasa tapi dicampur sama tepung tapioka di adonan keringnya, jadi crunchy kek gitu luarnya, kalau ditepung basahnya cukuo terigu aja. 💯#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_martapura
-
Simple Chicken Karaage Simple Chicken Karaage
Bismillah...simple dan tasty..anak2 mah pasti doyan banget lah kalau dimasakin beginian.🤤
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Ini tepung untuk membalut ayamnya pakai full tepung maizena. Tanpa tepung terigu. Dan di gorengnya 2x. Saya sering buat ayam di tepungin gini. Resepnya berbeda2 bumbu sih. Tapi belum pernah di goreng 2x dan pakai full maizena. Itulah kenapa saya tertarik untuk mencoba.Hasilnya memang krispi kokoh.. Cucok dehhh😋😋😋Saya hanya buat 1/2 resep aja. Jadi hanya pakai 250 gram fillet ayam. Resep saya tulis sesuai asli Mba Irene.Recepie: Irene#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #homebaking#homemadelovers #ayam #olahanayam #ayamkaraage #karaagechicken #ayam #olahanayam
-
Chicken Karage Simple Chicken Karage Simple
Salah satu frozen food favorite anak2, bikinnya byk utk stok sahur atau buka puasa.#BikinRamadhanBerkesan#1
-
Chicken karage simple Chicken karage simple
Ini tuh resep karage yg simple banget cuma pake bumbu marinasi udah enak.. cocok banget buat bekal anak kalo lagi mepet dimakan pake sambal matah hmm
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar