560. Udang Asam Manis

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

14.06.24

Bismillah..

Favorit keluarga saya makan olahan seafood. Selain bergizi Makanan laut banyak mengandung asam lemak omega-3. Kandungan inilah yang bisa membantu menyehatkan jantung. Apalagi klo bisa mengolah jenis masakan seafood. Selain sehat di Jantung, sehat juga dikantong. Heheheee....

#HariLautSedunia
#PotBerbisik_HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Bekasi

560. Udang Asam Manis

14.06.24

Bismillah..

Favorit keluarga saya makan olahan seafood. Selain bergizi Makanan laut banyak mengandung asam lemak omega-3. Kandungan inilah yang bisa membantu menyehatkan jantung. Apalagi klo bisa mengolah jenis masakan seafood. Selain sehat di Jantung, sehat juga dikantong. Heheheee....

#HariLautSedunia
#PotBerbisik_HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 grUdang
  2. 1/2 buahBawang Bombay, iris
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 2 buahcabe merah, iris
  5. 1 batangDaun bawang, iris
  6. 2 Sdmsaus sambal
  7. 3 Sdmsaus Tomat
  8. 1/2 sdtLada bubuk
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
  10. 1 SdmMargarin u/menumis
  11. 100 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.
    Buang kepala udang, cuci bersih lalu beri air perasan lemon. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan Bombay hingga layu.
    Masukkan cabe dan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, saus tomat, saus cabe, garam, gula pasir, kaldu bubuk & lada. Aduk rata masak hingga kuah mengental, test rasa.

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, biarkan sebentar aja kurleb 1 menit. Angkat & pindahkan ke piring saji.

    Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa