Lele Goreng Kremes

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Sajian Khas Betawi ini, semenjak merantau ke Jakarta saya sering ketemu makan Lele Goreng Kremes bahkan di dekat rumah Bekasi ada Lele Goreng Kremes yang laris banget. Mau beli antri karena enaknya. Akhirnya saya jelajah resep di @cookpad saya masak sendiri Lele Goreng Kremes puas-puasin ya makanya. Ibu siap menyajikan menu enak-enak setiap hari hati aman ada @cookpad 🤭

#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16845587

Lele Goreng Kremes

Sajian Khas Betawi ini, semenjak merantau ke Jakarta saya sering ketemu makan Lele Goreng Kremes bahkan di dekat rumah Bekasi ada Lele Goreng Kremes yang laris banget. Mau beli antri karena enaknya. Akhirnya saya jelajah resep di @cookpad saya masak sendiri Lele Goreng Kremes puas-puasin ya makanya. Ibu siap menyajikan menu enak-enak setiap hari hati aman ada @cookpad 🤭

#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16845587

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 ekor
  1. 1 kglele
  2. 26 gbumbu racik ayam goreng (sisakan untuk kremesan)
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu kremes :
  5. 50 grtepung beras
  6. 35 grtepung tapioka
  7. 1 btrtelur
  8. Sisa bumbu racik ayam goreng
  9. 220 grair matang ini

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan lele kemudian potong dua lalu marinasi dengan bumbu racik, diamkan beberapa saat sebelum dieksekusi

  2. 2

    Tuang dan campurkan tepung beras, tepung tapioka beserta sisa bumbu aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur, aduk, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga tidak ada adonan yang bergerindil, setelah adonan encer masukkan ke dalam botol sisihkan

  4. 4

    Goreng ikan lele hingga setengah matang, angkat tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak...ambil adonan dalam botol kemudian kucurkan dalam jarak yang cukup jauh dari wajan

  6. 6

    Setelah agak kering masukkan ikan lele dan gulung adonan menyelimuti ikan lele, setelah kering angkat

  7. 7

    Sajikan yummy 😋
    Sandingkan dengan nasi gurih, sambal terasi, lalapan mantap👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa