Cara Membuat
- 1
Di dalam mangkok masukkan terigu, garam, dan gula lalu aduk rata, kemudian masukkan ragi dan aduk rata lagi
- 2
Masukkan kuning telur dan margarin
Note:
kalo mau pakai butter, sebaiknya butter-nya dimasukkan setelah adonan diulen sampai setengah kalis
- 3
Selanjutnya tambahkan santan secara bertahap aja sambil diulen dengan mikser.
- 4
Ulen dengan mikser pakai kecepatan rendah sampai membentuk adonan yg setengah kalis seperti ini
- 5
Tambahkan pasta pandan, lalu diulen lagi
- 6
Diulen dengan kecepatan sedang, sampai mencapai adonan yg kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 10-20menit
- 7
Setelah itu pipihkan adonan dengan rolling pin sampai membentuk persegi panjang, sesuaikan dengan ukuran loyang yg akan dipakai, kemudian gulung adonan
- 8
Tata adonan di dalam loyang. Aku pakai loyang ukuran 22x10x10cm.
Kemudian diproofing selama 40menit+10menit manasin oven jadi totalnya 50menit (Sesuaikan aja dengan kondisi suhu di masing-masing daerah)
- 9
Begini adonan yg telah di-proofing dan siap dipanggang
- 10
Olesi permukaan roti dengan susu cair, kemudian panggang roti dengan suhu 170°C 10 menit, 150°C 20 menit, pakai api atas&bawah
Setelah 10menit dipanggang, tutup roti pakai aluminium foil supaya permukaan atasnya gak gosong (tapi balik lagi dengan oven masing-masing, sesuaikan aja)
- 11
Setelah matang olesi permukaan roti dengan margarin, setelah itu biarkan roti hingga dingin baru diiris
- 12
Foto-foto dulu mumpung masih ada sinar matahari sore 🌥️
- 13
Nah beginilah roti tawar pandan yang telah diiris.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Roti ini punya warna hijau dan aroma wangi yang alami...karena pakai endapan pandan dan suji...🌿🍃
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Source: mommy Erni PuspaningrumUdah sukses bikin roti aneka rupa, saatnya bikin roti tawarGemes banget..pokoknya harus bisa dan yes..jadi deh...Lebih mantap kalau pakai endapan pandan sih mom, cuman pohon pandannya sedang botak , dipotong terus untuk aneka kue minggu2 lalu😅Yaudah yuk pakai pasta pandan sajaRotinya empuk loh mom..konfirm deh gak usah beli roti tawar lagi sekarang. Bikin aja😊😊 terima kasih y mb Erni resepnya 😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#masakitusaya
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Natal kemaren suami beli’in oven langsung kupake buat bikin macem2 kuker dan juga aneka kue basah mulai dari sponge cake, brownies sampai roll cake 😊.. aku, suami, juga krucils suka banget sama roti tawar yg dimakan pake mesyes, keju, selai ataupun pindakaas.. roti hampir selalu buat sarapan dan teman minum susu pas krucils bangun tidur siang. kurang lebih sebulan sejak beli oven, ku putuskan untuk mencoba bikin roti tawar sendiri, tapi banyak takutnya ; takut nggak lembut seperti roti pabrikan, takut adonannya nggak ngembang, suhu yg pas buat baking roti kaya gimana maklum ini pertama kali bikin roti tawar. cuss, aku bikin aja rotinya kalaupun gagal paling nggak aku sudah #beranibaking roti tawar sendiri di rumah tentu dengan bahan-bahan terbaik untuk keluarga. 😊😊
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Roti lagi dan lagi. Heheh ga pernah bosen buat roti dijadiin sarapan. Yang homemade itu biasanya lebih sehat. 😁😁Bikinnya simple ajakok. Soalnya ga perlu nunggu proofing lama-lama dan berkali kali. HehehHasilnya lembut dan soft banget pokoknya. Wangi pandannya. Hemmm nyummy. 🍞🍞
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Pas lagi buat roti ini, listrik padam seharian, sedih gak bisa minta bantuan mixer buat nguleninnya sampe elastis.Alhasil ngulen manual pake tangan dan itu capee bokk, akhirnya saya nyerah buat nguleninny sampe bner2 elastis.Resep ini saya adaptasi dari blognya mbak Ricke Indriani.Tips dari mbak Ricke yg tidak saya lakuin : " Untuk menghasilkan roti yangmengembang dengan baik dan seratrotinya lebih lembut, usahakan adonansudah diuleni sampai kalis elastis (tandagluten yang terbentuk sudah optimal). Jikamenguleni dengan tangan setelah adonankalis dalam wadah/baskom, pindahkanadonan ke alas kayu atau meja kerja yangditaburi sedikit terigu dan uleni dengangerakan seperti mencuci baju di papanpenggilesan, tak perlu dibanting-bantingkeras. Adonan elastis bila sudah lentursaat ditarik, jika ditest sedikit adonandipipihkan kemudian dibeberkan dengankedua telapak tangan, adonan bisa tipishampir transparan"
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Ini resepnya cm pake terigu 130 gram. Jadinya kecil rotinya, besok-besok insyaallah mau dicoba bikin 2x resep..
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Harus selalu ada untuk sarapan 🥰Kucoba resepnya mba @ZefanyaMomsKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12572804-roti-tawar-pandan?invite_token=e3Gv2Lhr379Hkb4xHoEcVQ9g&shared_at=1629127311#GenkPeDa_OnnaIndriyani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#BelajarBarengCookpad
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Untuk resep versi ini adonan roti menggunakkan 1 telur utuh, ditambah pasta pandan jadi wangiii😍.Jika mommies punya jus pandan, takaran airnya bisa diganti jus pandan, hasilnya pasti lebih istimewa👍Motongnya nih aku kurang rapih, karena pisaunya kurang tajam🥺Teksturnya lebih kokoh dibanding Roti tawar yang pake kuning telur saja, kalo yang pake kuning telor, lembutnya memang juara, kalo ini lembutnya pas, bagian luarnya kokoh, dalamnya chewy.. jadi mudah juga buat dipotong.Soal rasa.., menurut saya mah tergantung olesannya aja, karena pada dasarnya semua roti tawar rasanya sama.., roti yang tawar😝🤪
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Mupeng liat roti tawar pandan versi KSB punya ci Tintin Rayner. Akhirnya latah jadi pingin bikin,padahal sebelumnya belum pernah bikin roti model roti tawar wkwkwk Tapi saya pakai resep dasarnya resep roti sosisnya ci Tintin, soalnya sudah cucok banget sama resep satu ini. Hasilnya pas rotinya sudah matang,pas dipotong2 langsung kecium aroma pandan yang wangi. Berasa langsung flashback ke jaman masih kecil dulu. Kan dulu ada ya roti pandan modelnya kaya roti sisir gitu hehehe.. Pokoknya rotinya enak dimakan sambil dicelupin teh,kopi atau susu. Kalau saya tadi pakai sarapan dicelupin milo hangat :)
-
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Recook yt Dapur Papa ada yg dikurangi ada yg ditambahi
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Hehehe...malam" lapar kedapur..akhirnya jadi deh...pengennya buat yg bagus tapi apa daya ga sempurna...harus belajar lagi niihh..saya ambil resep dari mba Tintin ya...thanks u
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar