Ayam Cabe Garam Sehat

Finny Puspitasari Muwarman
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Jakarta, Indonesia

Source: Youtube Devy Anastasia

Karena lagi mencoba konsisten masak makanan yang lebih sehat, nah ketemu resep ini, jadi langsung coba dan suka!

Makanan tinggi protein, saya tumis dengan minyak kelapa (bisa olive oil) yang takarannya juga tidak banyak.

Bisa digadoin atau makan dengan nasi dengan takaran terkontrol (2-3 sdm saja)

Boleh dicoba utk yg mau makan yang lebih sehat yaa...

Ayam Cabe Garam Sehat

16 orang berencana membuat resep ini

Source: Youtube Devy Anastasia

Karena lagi mencoba konsisten masak makanan yang lebih sehat, nah ketemu resep ini, jadi langsung coba dan suka!

Makanan tinggi protein, saya tumis dengan minyak kelapa (bisa olive oil) yang takarannya juga tidak banyak.

Bisa digadoin atau makan dengan nasi dengan takaran terkontrol (2-3 sdm saja)

Boleh dicoba utk yg mau makan yang lebih sehat yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
3 orang
  1. 1 buahdada ayam fillet (buang kulit), potong2 sedang
  2. 3 gulungkembang tahu kering, rendam air (ada yg jenis lembaran, bebas mau yg mana)
  3. 6-8 siungbawang putih, potong halus (cincang kasar)
  4. 3cabe merah/hijau (bebas) buang biji (klo suka pedas tdk perlu buang); potong kecil2 cabenya
  5. 1 batangdaun bawang iris halus
  6. 1/2 sdtminyak kelapa (Barco) utk menumis ayam
  7. 1/2 sdtminyak kelapa (Barco) utk menumis bawang putih dan cabe
  8. Bumbu
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur (boleh skip) atau ganti dgn kaldu bubuk

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Dada ayam dipotong ukuran sedang.

    Kembang tahu di rendam air hingga lunak, potong2, tiriskan

  2. 2

    Bawang putih cincang kasar dan cabe dipotong2, jika suka pedas tidak perlu buang bijinya.

  3. 3

    Siapkan wajan dan semprot 2x dengan minyak kelapa (saya pakai semprotan minyak beli di Syopi/toped), masukkan ayam, hingga berubah warna dan mulai matang.

  4. 4

    Angkat dan sisihkan ayamnya

  5. 5

    Panaskan minyak (2x semprot), tumis bawang putih dan cabe hingga harum dan berubah warna.
    Masukkan ayamnya, (akan ada sedikit air dr ayam, tidak masalah), aduk rata

  6. 6

    Masukkan kembang tahu yg sudah mengembang dan sudah ditiriskan airnya.
    Aduk rata

  7. 7

    Masukkan semua bumbu: garam, lada, kaldu jamur, terakhir masukkan irisan daun bawang.
    Aduk lagi hingga air menyusut sempurna, koreksi rasa.
    Angkat dan hidangkan di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finny Puspitasari Muwarman
pada
Jakarta, Indonesia
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa