Tumis Pakcoy

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah..
Ga' telat lagi ngerjain pr arisan cooksnap #GenkPejuangdapur,yang minggu ini dimenangkan oleh @yerdafahrana .
Intip intip resepnya ketemu resep "Tumis Sawi hijau"milik mba Yerda yang terinspirasi dari resepnya mba @sintamuller .
Berhubung harga sawi lagi meroket, jadinya emak ganti pake pakcoy. Biar sama2 hijau..😁. Serta beberapa bahan di modifikasi, menyesuaikan persediaan dikulkas. Alhamdulillah teteup enak.
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadCommunity_Id

Tumis Pakcoy

Alhamdulillah..
Ga' telat lagi ngerjain pr arisan cooksnap #GenkPejuangdapur,yang minggu ini dimenangkan oleh @yerdafahrana .
Intip intip resepnya ketemu resep "Tumis Sawi hijau"milik mba Yerda yang terinspirasi dari resepnya mba @sintamuller .
Berhubung harga sawi lagi meroket, jadinya emak ganti pake pakcoy. Biar sama2 hijau..😁. Serta beberapa bahan di modifikasi, menyesuaikan persediaan dikulkas. Alhamdulillah teteup enak.
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilpakcoy
  2. 1 papantempe ukuran kecil
  3. 1 buahterong ungu ukuran kecil
  4. Sedikitminyak untuk menumis
  5. Bumbu :
  6. 3 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 5 buahcabe keriting merah
  10. 7 buahcabe rawit merah
  11. 1 lembardaun salam, saya skip karena kehabisan
  12. 1 cmlengkuas, geprek
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyalada
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil tempe, kemudian goreng setengah matang. potong potong pakcoy dan terong, iris iris bumbu rajang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu rajang dan lengkuas hingga harum.Lalu masukkan tempe dan terong, aduk rata.
    Setelah itu masukkan pakcoy, aduk rata kembali sampai layu

  3. 3

    Bumbui dengan garam, gula, lada, saus tiram dan kaldu jamur. Beri air sedikit. Aduk rata.Koreksi rasa, dan masak hingga matang. Angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa