ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و در آب نمک میپزیم کمی سفت تر بردارید تا له نشود

سیب زمینی ها را آبکش کرده ، کره را در تابه ریخته و سیروادویه ها را میریزیم و کمی تفت میدهیم

سیب زمینی ها را در تابه ریخته و آرام هم میزنیم تا خوب با مواد آغشته شود ، جعفری و پیازچه را روی سیب زمینی ها ریخته و پنیر را هم روی سیب زمینی ها اضافه میکنیم

درب تابه را گذاشته و میگذاریم تا پنیر آب شود.