Selamat Hari Raya Idul Adha moms 🙏🙏🙏

#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Batam#GAS2025

Alhamdulillah masih dipertemukan hari raya Idul Adha tahun ini . Mudah2an masih dipertemukan dengan hari raya kurban tahun depan. Amin 🤲Alhamdulillah lagi, masih dapat bagian daging qurban meskipun dapatnya hanya daging kambing. Didesa mah biasa dapatnya hanya kambing 😃Karena pada saat hari raya qurban tidak ada mlijo(tukang sayur) libur semua. Jd pagi sarapan sama dadar telor doang. Siangnya langsung saya eksekusi dong daging kambingnya.... yuk cusss#bancakanonlinebarengcookpad#ketanbubuk#cookpadcommunity_malangBonusnya mau ini #eBook

Idul Adha... dapat jatah ni ceritanya. Tahun ini dapat jatah kambing. Kebetulan ada sisa petis udang oleh oleh mama dari Blitar.... bahan banyak yg di skip, karena pake bumbu seadanya di kulkas. Sssttt... ditempatku tukang sayur blm jualan. Tapi tetep yummy koq... gurih, manis, pedes.. 😁😁

Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu

Assalamu’alaikum...Selamat hari raya ied Adha teman2 tercinta, Mumpung stock daging masih bangak dan seger saya share satu resep olahan daging ya , namanya krengsengan kambing karena memang bahan dasarnya daging kambing, tapi kalau mau diganti daging sapi juga boleh kok, tetep endeuuus 👌. Krengsengan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur, yang membuat cita rasa dan aromanya khas sekali adalah penggunaan petis udang dan kecap manis dalam bumbunya, cobain yuks 😉

Sumber resep : resep dr ibu sy..Biasanya sy bikin krengsengan daging sapi, iga sapi..tapi kali ini sy bikin dr daging kambing..efek idul qurban..wkwkwk. dan ternyata ngga amis kok, selama kita masak sm bumbunya agak lama.

Kebetulan dapat daging kambing dari teman sejawat. Hari ini dimasak krengsengan khas Jawa Timur aja. Oia siapa tau menginspirasi buat nanti Idul Adha ya. Jangan lupa di save

Kebagian daging Qurban, yaudah kita buat krengsengan aja yang simple.

krengsengan kambing bikinnya mudah skali , tips supaya daging tidak bau prengus : dalam panci dengan air yg sudah mendidih , masukkan daging kambing , tunggu hingga buih buihnya keluar , ambil dan buang hingga tdk ada buih-buih yang tersisa, masak daging hingga empuk, tidak perlu presto ya bun 🥰 happy cooking !

Masakan ini simpel tapi enaak.... dagingnya ditumis saja dan cepat matangnya. Rasanya pedas manis, bikin boros nasi.Di Solo ada warung tengkleng yang jadi favoritku, namanya Pak Manto. Dan sekarang sudah ada cabangnya di Bandung. Nah krengsengan ini rasanya mirip dengan tengkleng Pak Manto yang versi gak berkuahnya.Cobain yuuk... atau simpen dulu resepnya untuk Idul Adha nanti.#mbantuk_lauksayur#rencanakankebaikanmu#SateSedunia#generasiAprontis#PAIS_satesedunia#CookpadCommunity_Bandung