Bolu kukus mekar

Name: Bolu kukus mekar
Yield: hasil 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram Gula pasir; 2 butir Kuning telur; 1/4 sdt Baking powder; 1/2 sdt Soda Kue; 1/4 sdt Garam; 1 sdt Vanila; 250 gram Tepung terigu protein Tinggi (Terigu Cakra); 200 ml air (diganti santan jg boleh); 1 sdt SP (merek koepoe koepoe)

Hygia Kitchen @hygia123

Trenggalek, Jawa Timur

cobain resep Tintin Rayner tapi dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Bolu kukus mekar

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Hygia Kitchen @hygia123

Trenggalek, Jawa Timur

cobain resep Tintin Rayner tapi dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

hasil 13 pcs

140 gramGula pasir
2 butirKuning telur
1/4 sdtBaking powder
1/2 sdtSoda Kue
1/4 sdtGaram
1 sdtVanila
250 gramTepung terigu protein Tinggi (Terigu Cakra)
200 mlair (diganti santan jg boleh)
1 sdtSP (merek koepoe koepoe)

Cara Membuat

1

Larutkan gula pasir 200 gram dengan air 200 ml air, sisihkan
2

Mixer kuning telur, sisa gula 40 gram, baking powder, soda kue, SP dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat mengembang (kurang lebih 8 menit), beri garam, kocok rata
3

Masukkan selang seling antara cairan gula (lankah no.1) dan tepung terigu secara bertahap (sedikit sedikit) ke adonan telur (langkah no 2),
kocok kecepatan rendah sampai rata saja
4

Bagi adonan menjadi 2, masing2 beri pewarna makanan secukupnya sesuai selera.
tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi cup kertas
5

Panaskan kukusan sampai uapmya full lalu kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api besar
air dlm kukusan jangan terlalu tinggi
bungkus tutup kukusan dengan kain/ lap bersih utk mencegah uap air menetes ke adonan.
Ketika mengangkat bolu kukus yang sudah matang, jangan matikan api

Niaaries dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hygia Kitchen @hygia123

pada 18 Juni 2024 05.14

Trenggalek, Jawa Timur

Komentar

umimaspur @Umicook123

21 Juni 2024 08.49

Mba itu gula pasir 240grm/140grm yah? Kok di resep 140 pas di cara bikinnya 240

Resep Serupa

Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Sumber: Tintin RaynerRequest nya bocah2, resepnya mudah, cepat, dan enak 👍#AksiDutaRecook#ichaSQUAD#DutaRecookBanjarmasin

Dinda Ayu
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Sering banget bikin bolu ini gak mekar maksimal,, ada yang sama enggak nih 😅😅Resep dari Ce Tintin Rayner ya, thank you Ce ...

leonie
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Ketularan mbak Tintin Rayner buat bolkus.. dan kebetulan ada acara iring pengantin.. yo ta buatin bolkus ini aja.. bahan dan cara buat simple.. aku buat 2 resep pny mbak Tintin.. tq resepnya yaa😗😗 dan ta kasih wrna motif semangka

Dhiah Oddie
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Yufikaep
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Resep source by. Eli yana dwi lestari (dengan modifikasi).

cut.mitha
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Halo temen2 apa kabar ?Aku mau share resep bolu kukus mekar yg insyaAllah anti gagal . Asal miksernya sampe putih , lembut dan ringan ya ..Rasanya juga enak , karna pakai santan jadi lebih gurih ..Original resep kheyla kitchen ya . Saya modif sedikit ..

Siti Nur Rohmah
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruBiasanya buat bolu kukus semacam ini dg gula jawa. Penasaran sama gula pasirnya, bisa mekar mekrok ky ini g ya.. Akhirnya nyoba eh.. Jadi..Bolu kukus ini beda sama bolu kukus pandan yang pernah sy share ya bunda bunda cantik..#tantanganakhirtahun

Biezar Riesma
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Belum pernah coba bikin bolu kukus, berhubung sedang hamil jadi carilah resep bolu kukus tanpa air soda. Akhrnya ketemu deh di IG nya @ameitan891 resepnya dan irit telur. Maklum namanya pertama trial cari resep paling sedikit.

Desty Sadiyati
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Udah 3 kali bikin ini bolkus gak mau mekar..kena kutukan kali ya katanya🙄tapi alhamdulillah kali ini jadi..berkat resep dari cookpad I Love It😘😍

Vivin Mutoliun
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Terakhir bikin sempet putus asa karena bagian bawahnya kisut...Eh liat resep ci Tintin Reyner akhirnya beranikan diri mencoba...dan sukseeeeessss

Cooking Mbul
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

Di suruh bkn bolkkus mekar Gula merah sbnr'y krg sk sm ni bolu cm pas kmrn bkn ternyata enak.ini resep'y ci tintin emg wangi Gula merah'y khas bgt empuk2 n mekar merekah.perdana ni lgsg ngakak bolu'y😁seneng de jd'y bsk2 mo bkn lg buat acr riungan.recomed bgt ni resep😊thx ci

Dapurbagasbagus
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar

akhirnya mencoba buat bolu kukus, selain penasaran dengan resep2 dan poto2 bolu kukus mekar yang seliweran ke KRL.... saya juga mencari bolu kukus yang rasanya pas dilidah...akhirnya mencoba recook resep tintin rayner...tetapi saya mgengurangivteoung sedikit dan menggantinya dengan susu bubukpertaman kali nyoba langsung happy...

Ratnaningsih Sari

Rekomendasi Resep Lainnya