Sayur Asem

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuspaketan sayur asem
  2. 1 helaidaun salam
  3. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  4. 2/3 buahasam (digeprek)
  5. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 6 buahcabai rawit
  8. 5 buahcabai merah
  9. 1 buahbawang putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 1 bungkusterasi (dibakar sebentar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Pisahkan bahan yang perlu dimasak agak lama dengan daun melinjo.

  2. 2

    Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam yg digeprek. Aduk rata biarkan mendidih sebentar.

  3. 3

    Masukkan sayur yang membutuhkan waktu masak yang lama. Tunggu mendidih atau labu hingga empuk.

  4. 4

    Masukkan daun melinjo, lalu aduk aduk. Tambahkan garam, lada bubuk, bubuk kaldu ayam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu beberapa saat. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisnur
Nisnur @nisnur
pada

Komentar

Resep Serupa