Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Asem :
  2. Jagung
  3. Pepaya muda
  4. Melinjo
  5. Daun melinjo
  6. Kacang panjang
  7. Nangka
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 buahcabai merah
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 3 buahasam
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sendok tehterasi bakar
  15. secukupnyaGaram
  16. Bumbu racik sayur asem (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua bahan sayuran. Lalu cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus hingga tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Masak air dalam panci. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan sayuran. Diamkan hingga mendidih kembali.

  4. 4

    Masukan bumbu halus ke dalam rebusan sayur. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu matang. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Saraswati
Ira Saraswati @cook_9165146
pada
Bekasi, Jawa Barat
Suka masak dan suka makan. Hobi 'nyontek' masakan ibu sama tante. Walaupun rasanya belum bisa nandingin. Tapi kata ibu udah enak masakannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa