Sempol ayam sayur ekonomis

Cooking Is Fun
Cooking Is Fun @ilamuizcook1945
Magelang, Indonesia

Sempol ini dibuat bisa buat makanan Frozen an ya, setelah di rebus tunggu dingin bisa simpan Frozen ☺️

Sempol ayam sayur ekonomis

2 orang berencana membuat resep ini

Sempol ini dibuat bisa buat makanan Frozen an ya, setelah di rebus tunggu dingin bisa simpan Frozen ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 orang
  1. 1/4dada ayam non kulit ya
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahlabu Siam (agar lebih lembut rasanya)
  4. 1 helaiDaun bawang
  5. 2 helaiseledri
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sendok kecilLada bubuk
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 Sdtkaldu ayam
  10. 1/2 sdtkaldu jamur (opsional)
  11. 2 butirtelor ayam
  12. Sedikites batu
  13. 3 SDMtepung tapioka
  14. 3 SDMtepung terigu
  15. Tusuksate

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam agar memudahkan untuk menchopper, kemudian campurkan bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, serta sedikit es batu. Campurkan juga wortel dan labu Siam yang telah diparut kemudian chopper sekitar 5 menit sampai semua tercampur, kemudian masukkan 1 butir telur, tepung terigu dan tapioka.

  2. 2

    Setelah bahan tercampur, bentuk adonan menggunakan tusuk sate, yang di kepal- kepal diujung tusukknya. Di lain tempat panaskan air yang telah dicampur dengan sedikit minyak, tunggu mendidih kemudian masukan Sempol, tunggu hingga mengembang kemudian angkat.

  3. 3

    Tunggu Sempol dingin, goreng hingga setengah matang, kemudian kocok 1 butir telur sebagai lapisan sempol. Masukan Sempol dalam kocokan telur kemudian goreng lagi di api yang sedang. Sempol siap dinikmati bersama keluarga dengan saos maupun mayonaise sesuai selera 😍
    (Satu resep bisa jadi 30-40 tusuk tergantung ukuran Sempolnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Is Fun
Cooking Is Fun @ilamuizcook1945
pada
Magelang, Indonesia

Komentar

Resep Serupa