Pakcoy bawang putih Endulita

Rina Dwi
Rina Dwi @DapurDheNa

Masakan ini sangat mudah dan cepat dibuat. Bahannyapun mudah didapatkan.
Dengan bahan utama sawi pakcoy dan bawang putih dimakan dengan nasi hangat. Menu ini sangat familiar di restauran Chinesse food.

Pakcoy bawang putih Endulita

Masakan ini sangat mudah dan cepat dibuat. Bahannyapun mudah didapatkan.
Dengan bahan utama sawi pakcoy dan bawang putih dimakan dengan nasi hangat. Menu ini sangat familiar di restauran Chinesse food.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ikatsawi pakcoy rebus sebentar kurang lebih 3 menit
  2. Bahan minyak bawang:
  3. 10 butirbawang putih di cincang halus
  4. Minyak goreng untuk menggoreng bawang (Lebih baik lagi pakai corn oil). Dinginkan dan masukkan di tempat kedap udara
  5. Bahan saus:
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtlada bubuk1 ruas jahe, geprek
  12. 150 mlair
  13. 1/2-1 sdmtepung maizena dilarutkan di 50 ml air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sawi pakcoy, tiriskan lalu tata memanjang di atas piring

  2. 2

    Siapkan bahan saus. Masak di teflon aduk aduk

  3. 3

    Siapkan air 150 ml lalu masukkan ke teflon. Dan aduk aduk sampai mendidih

  4. 4

    Siapkan 1/2 sdm maizena. Larutkandalam 50 ml air. Aduk lalu masukkan ke teflon

  5. 5

    Aduk aduk larutan saus sampai matang sempurna (berbuih dan agak kental)

  6. 6

    Angkat saus dan guyurkan ke atas pakcoy

  7. 7

    Ambil bawang yang sudah dibuat sebelumnya dengan menggunakan sendok. Jadikan topping di atas.

  8. 8

    Pakcoy bawang endulita siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Dwi
Rina Dwi @DapurDheNa
pada

Komentar

Resep Serupa