Telur Ceplok Kuah Anak Rusun

100+ orang telah melihat resep ini
Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73

Tinggal di rusun di daerah terpencil membuat saya kesulitan mencari bahan dan bumbu masakan. Oleh karena itu, saya terus berusaha membuat masakan berbahan simple dan mudah didapat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  3. 6 sdmminyak goreng untuk menceplok telur dan menumis bawang putih
  4. 500 mlair putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmkaldu jamur (opsional)
  7. 1 papanbihun (250gr)
  8. 250 grsawi (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu ceplok semua telur sampai matang. Sisihkan telur.

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak goreng lagi, lalu tumis irisan bawang sampai harum kecoklatan.

  3. 3

    Buat kuah hidangan dengan menuang air putih ke dalam wajan, lalu tunggu sampai air mendidih.

  4. 4

    Masukkan garam dan kaldu jamur ke dalam kuah, kemudian atur rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah sesuai, masukkan bihun ke dalam kuah. Rebus bihun hingga matang.

  6. 6

    Masukkan semua telur ceplok ke dalam kuah, lalu tunggu hingga kuah meresap ke dalam telur.

    Kurang lebih rebus telur ceplok selama 2 menit.

  7. 7

    Opsional: masukkan sawi bersama dengan telur ceplok. Rebus sampai sawi layu.

    Telur ceplok kuah siap dihidangkan. Cocok dihidangkan saat masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73
pada

Resep Serupa