Membuat kulit : didihkan air panas dengan penyedap, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan ke dalam campuran tepung uleni dengan spatula atau sendok kayu lalu di lanjut dengan tangan. Uleni sampai kalis. Sisihkan

Mencetak cireng : bisa gunakan cetakan pastel, tapi karna saya tidak punya saya pakai tutup toples. Pipihkan adonan d alas yang sudah ditaburi tepung tapioka. Cetak dengan tutup toples membentuk lingkaran, tebal atau tipis nya sesuai selera, jika tidak ada yang bisa digunakan untuk mencetak cukup bulatkan (rounding) adonan dan pipihkan saja sampai bisa diisi, katupkan kedua sisi bisa direkatkan dengan garpu. Kalau saya lebih memilih diplintir sedikit ke dalam menurut saya lebih mudah dan praktis

Lakukan ke semua adonan simpan dalam wadah dengan ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket. Tutup wadah dan bisa di simpan di dalam chiller atau freezer tergantung jangka konsumsinya. Kalau mau langsung di goreng, goreng di minyak sedang ke panas sampai baguan kulit luar agak kering.