Roti isi rendang daging (907)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Kreasi daging dipadukan dengan roti hmmm enak juga...

#kreasidagingKurban
#Roti
#CookpadCommunity_Tangerang
#dagingsapi

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 bh
  1. 6 potongdaging rendang
  2. Bahan roti :
  3. 160 grtepung terigu protein tinggi
  4. 1 sdtragi instan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 65 mlair dingin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 30 grbutter / margarine
  10. Topping :
  11. SecukupnyaSaus sambal
  12. SecukupnyaMayonaise
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Bahan olesan :
  15. 1kuning telur
  16. 1 sdtsusu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Chopper daging rendang, sisihkan dulu

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur dan air dingin. Aduk hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan garam dan butter. Uleni hingga kalis elastis (bisa dengan mixer). Istirahatkan kurang lebih 30 mnt

  4. 4

    Kempiskan adonan, bulat2kan kurang lebih 40 gr. Istirahatkan 10 mnt.

  5. 5

    Gilas adonan, letakan dlm cup, beri cekungan ditengah (bisa dengan cetakan kue mangkuk).

  6. 6

    Beri isian daging rendang. Diamkan kurang lebih 30-45 mnt. Oles dgn bahan olesan, beri mayonaise dan saus sambal (gunakan piping bag) taburi keju parut.

  7. 7

    Panaskan oven kurleb 15 mnt sebelumnya. Panggang roti kurang lebih 25-30 mnt. Angkat, panas2 oles dgn butter.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa