Ropogós, szezámos csigák 🇬🇷

Monic11
Monic11 @katicabogar

Ropogós, szezámos csigák 🇬🇷

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

24 db
  1. Tészta:
  2. 490 gliszt
  3. 10 ginstant élesztő
  4. 30 gtejpor
  5. 50 gcukor
  6. 1 dbtojás
  7. 275-290 mllangyos tej
  8. 58 gvaj
  9. 6 g
  10. Tepsű kikenéshez:
  11. 80 gvaj
  12. 15 gétolaj
  13. 15 gméz
  14. ízlés szerintszezámmag
  15. Tepsü mérete: 28 x 28 vagy egy kerek 30-32cm átmérőjü
  16. Lekenéshez:
  17. 1 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    A keverőtálba szitáld bele a lisztet, add hozzá az élesztőt, a tejport, a cukrot, tojást es a tejet.
    Gyúrd össze jól!

  2. 2

    Ezután add hozzá a szobahőmérsékletű vajat és a sót. Gyúrd tovább, amíg a tészta nem ragad a kezedhez.

  3. 3

    Takard le a tésztát és pihentesd 50 percig.

  4. 4

    Ha a tészta megkelt, oszd 12 darabra és gömbölyítsd fel, majd takard le és pihentesd 25 percig.

  5. 5

    Most elkészítem a vajas mixet es a tepsüt ezzel kikenem... megszórom szezámmaggal..

  6. 6

    A kis bucit megsodrom szálasra, majd hosszában kinyújtom es feltekerem.

  7. 7

    Ezután félbe vágom es a kikent tepsüre helyezem.

  8. 8

    Vízzel lespriccolom a csigákat es hagyom 50 percig pihenni.

  9. 9

    Majd felvert tojással megkenem és megszórom szezámmaggal.

  10. 10

    190C-on előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Monic11
Monic11 @katicabogar
Közzétéve:
Minden otthon lelke a konyha, és minden konyha lelke a jó étel.Ezért sütni, főzni csak szívvel -lélekkel érdemes! 💜
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek