Cah ayam brokoli

Hasna Hamida Azzahro
Hasna Hamida Azzahro @hasnaha31
Magelang, Jawa Tengah, Indonesia

comfort food untuk bekal sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 buahbunga brokoli
  2. 2 buahwortel
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 kgdada ayam fillet
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyakaldu jamur
  9. secukupnyaminyak sayur
  10. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih, potong wortel sesuai selera, pisahkan brokoli dari batangnya dan potong sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air sembari mencuci dada ayam lalu potong dadu

  3. 3

    Setelah air mendidih rebus brokoli beri sdt garam supaya tetap hijau kurang lebih 2 menit, tiriskan

  4. 4

    Rebus juga wortel yang sudah dipotong, sama seperti saat merebus brokoli (tidak perlu lama) supaya tetap segat

  5. 5

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum
    masukkan ayam yang sudah dipotong, beri sedikit saja air kurang lebih 1/4 gelas tunggu hingga dirasa sudah empuk

  6. 6

    Masukkan wortel tunggu 2 menit, masukkan brokoli, garam, gula pasir, dan saus tiram
    aduk merata

  7. 7

    Tambahkan sedikit air supaya lebih meresap

  8. 8

    Tunggu hingga meresap, koreksi rasa

  9. 9

    Matikan kompor dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Hamida Azzahro
pada
Magelang, Jawa Tengah, Indonesia
mahasiswa yang suka masak²
Lebih banyak

Komentar (2)

Hasna Hamida Azzahro
Hasna Hamida Azzahro @hasnaha31
engga bun, dimasukkan setelah tumis bumbu sampai kira2 matang
(di-edit)

Resep Serupa