Bolu Pisang Panggang

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Kue bolu ini juga salah satu kue kesukaan mamaku. Dulu beliau sering bikin pakai baking pan, dengan takaran pakai gelas belimbing. Dan pertama aku belajar bikin kue ya bolu itu. 🤩
Ada pisang yang udah kematengan, jadi sambil nostalgia aku bikin jadi bolu deh. Bisa buat temen ngopi sambil ngobrol berdua mama tercinta sore ini mengenang cerita masa lalu kita, pas banget cuacanya mendung² syahdu.. 😍

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Bolu Pisang Panggang

Kue bolu ini juga salah satu kue kesukaan mamaku. Dulu beliau sering bikin pakai baking pan, dengan takaran pakai gelas belimbing. Dan pertama aku belajar bikin kue ya bolu itu. 🤩
Ada pisang yang udah kematengan, jadi sambil nostalgia aku bikin jadi bolu deh. Bisa buat temen ngopi sambil ngobrol berdua mama tercinta sore ini mengenang cerita masa lalu kita, pas banget cuacanya mendung² syahdu.. 😍

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 300 grpisang ambon, lumatkan dgn garpu
  3. 150 grgula pasir
  4. 180 grterigu protein sedang
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtSP
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. 130 grmargarin
  10. Topping :
  11. SecukupnyaKeju parut
  12. SecukupnyaChoco chip

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan². Lelehkan margarin dgn api kecil, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan telur, gula pasir dan SP. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan lalu masukkan terigu dan pisang yang sudah dihaluskan. Mixer sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan margarin cair, matikan mixer lalu aduk dengan spatula. Lakukan dengan metode aduk balik sampai merata, jangan ada margarin yang mengendap didasar wadah. Panaskan oven dengan suhu 170⁰C.

  5. 5

    Masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin, taburi dengan topping. Lalu panggang sekitar 30 menit dengan api atas bawah.

  6. 6

    Lakukan tes tusuk dengan tusuk sate utk menguji kematangan, bila sudah tidak ada yg lengket berarti sudah matang. Angkat dan tunggu agak hangat baru keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Resep Serupa