Bolu Pisang Panggang
Kalo bikin kue gagal tuh rasanya penasaran kan buat bikin lagi sampe berhasil? Menurutku setiap resep belum tentu cocok sama selera kita loh, udah gitu cara masaknya juga membutuhkan waktu yg berbeda, terutama di panggang. Apalagi pakai otang yg harus dimengerti dulu kyk wanita aja ya ingin dimengerti juga haha😂 nah ini bolu pisang trial ke dua dengan takaran modifikasi ala aku. Alhamdulillah berhasil dan cocok di lidah aku serta keluarga. Yuk mareeee dibikin bolunya hihi. Selamat mencoba mom dan sist😘
Bolu Pisang Panggang
Kalo bikin kue gagal tuh rasanya penasaran kan buat bikin lagi sampe berhasil? Menurutku setiap resep belum tentu cocok sama selera kita loh, udah gitu cara masaknya juga membutuhkan waktu yg berbeda, terutama di panggang. Apalagi pakai otang yg harus dimengerti dulu kyk wanita aja ya ingin dimengerti juga haha😂 nah ini bolu pisang trial ke dua dengan takaran modifikasi ala aku. Alhamdulillah berhasil dan cocok di lidah aku serta keluarga. Yuk mareeee dibikin bolunya hihi. Selamat mencoba mom dan sist😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, siapkan bahan. Kocok Bahan A dengan mixer atau ballon whisk sampai kental berjejak ± 15 menit.
- 2
Kedua, karna wadah mixer aku ga cukup, aku pindahin bahan A yg sudah kental berjejak ke wadah plastik biasa😂 lalu campurkan Bahan B yg sudah dipenyet dengan garpu, aduk sampai rata dengan spatula. Tekstur pisang sesuai selera ya mau kasar atau bener-bener halus. Lalu disusul dengan Bahan C, diayak terlebih dahulu agar tidak ada bahan yg bergerindil. Masukkan essence/pasta, ini yg bikin tambah harum, tapi kalo diskip juga gapapa. Jangan berlebihan ya aduknya, pakai teknik aduk balik.
- 3
Ketiga, masukkan Bahan D secara bertahap, sebanyak 3 kali. Aduk sampai rata. Pelan tapi pasti aduknya yaa biar ga bantet.
- 4
Keempat, oles loyang dengan margarin dan beri tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang. Aku pakai loyang tulban ukuran 20x10cm, jadi 2 loyang, emang sengaja dipisah. Lalu beri topping chocochips atau keju parut atau sesuai selera.
- 5
Kelima, ini yg paling penting dan perlu diperhatikan yaa. Panggang adonan selama ± 50 menit. Sesuaikan dan kenali oven masing-karna beda oven beda juga tingkat kestabilan suhunya. Aku pernah bikin sebelumnya gagal, bawahnya ga mateng tapi kulitnya udah gelap banget, walaupun ga sampai gosong tapi tetep jelek kan😂 setelah dipanggang, angkat lalu diamkan kue selama 5-10 menit baru boleh dikeluarkan dari loyang dan dipotong.
- 6
Keenam, bolu pisang siap disantap dengan lahap hap happp😋 enakkk loh, banana lover pasti sukaaa hihi. Dipencet langsung balik lagi bolunyaaa🙈🍌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)