Bolu Pisang Kepok Pipit Kukus
Habis mudik, dbawain pisang kepok Pipit dari kebun ibu.... bosen dkukus dan dbuat setup, mau digoreng juga enggan takut anak kepengen karena anak sedang batuk. Kebetulan anak doyan bgt sama bolu pisang, coba deh sy bikin. biasanya pakai pisang Ambon atau pisang raja yang kematangan. ini pakai pisang kepok yang baru saja matang ternyata lebih enak dan tidak neg. Pakai resep @Amalia Achmad yang saya modifikasi sedikit, jadinya moist banget... baru mateng anakku langsung habis 3 biji😁
Bolu Pisang Kepok Pipit Kukus
-
Mg Dwi Rachmawati“Terima kasih banyak resepnya kak 🥰😘Tadinya bingung punya pisang yang sudah mateng banget 😔 setelah cari2 resep di cookpad ketemulah resep kakak dan langsung saya coba, ternyata mudah banget 😊🙏 dan hasilnya oke 👍Ijin kak, resepnya saya modifikasi 😁✌️ minyak saya ganti dengan margarin terus saya tambahi susu bubuk, keju parut & meses coklat 🤭Kata anak & suami enak banget, sampe nambah2 terus saking enaknya ☺️😋Semoga sehat & sukses selalu ya kak 🙏🫰” -
Yuli Gantini“Terima kasih resepnya simple, mudah diikuti. Hasilnya enak😊”
Habis mudik, dbawain pisang kepok Pipit dari kebun ibu.... bosen dkukus dan dbuat setup, mau digoreng juga enggan takut anak kepengen karena anak sedang batuk. Kebetulan anak doyan bgt sama bolu pisang, coba deh sy bikin. biasanya pakai pisang Ambon atau pisang raja yang kematangan. ini pakai pisang kepok yang baru saja matang ternyata lebih enak dan tidak neg. Pakai resep @Amalia Achmad yang saya modifikasi sedikit, jadinya moist banget... baru mateng anakku langsung habis 3 biji😁
Cara Membuat
- 1
Haluskan pisang, bisa dengan garpu tapi dg blender lebih baik agar tekstur pisang benar2 halus. Sisihkan (step ini harus dikerjakan dulu agar pisangnya nanti bisa memberi warna coklat pada bolu)
- 2
Kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur rata. jika punya mixer bisa dimixer dengan kecepatan tinggi sekitar 5-10 menit hingga berwarna putih (masing2 mixer berbeda lamanya). jika TDK punya bisa pakai wisk atau garpu saja
- 3
Masukkan tepung terigu, backing powder, dan soda kue. aduk2 dengan spatula. Lalu masukkan minyak sayur, mixer sebentar dengan kec rendah asal tercampur rata.
- 4
Masukkan pisang yang sudah diblender, aduk sebentar agar merata.
- 5
Masukkan ke dalam cetakan setinggi 3/4 lalu letakkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. maaf sebaiknya jangan ditumpuk ya agar hasilnya bagus. punya saya ditumpuk biar sekali ngukus biar cepat karena untuk dimakan sendiri😁
- 6
Tutup kukusan dengan tutup yang sudah dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke bolu. Kukus selama 20 menit.
- 7
Setelah 20 menit buka kukusan, tusuk bolu dengan tusuk gigi/tusuk sate... jika tidak ada adonan lembek yang menempel maka tandanya sudah matang.
- 8
Angkat bolu dan lepaskan dari cetakan. Bolu pisang siap dinikmati...
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Kepok Kukus Bolu Pisang Kepok Kukus
Ngelihat pisang nganggur di dapur dan udah mateng, takut nanti busuk terus muncullah ide untuk buat bolu pisang kepok kusus 😂 selamat mencoba #SiapRamadan
-
Bolu Pisang Kepok Kukus Bolu Pisang Kepok Kukus
#cookpadcommunityPontianak#cookpadcommunityKalbar#cookpadcommunityKuburaya#cookpadcommunityIndonesia
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Baru kali ini mengolah bolu dari pisang kepok. Biasanya digoreng atau dikolak. Ternyata bisa juga asal pisangnya benar2 matang ya. Karena masih tersisa rasa sepat dari si pisang saat diolah.Dan ternyata nak bayi doyan banget.Saya buat 2x resep di bawah ya.Source: Asriwida.
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Bru dapat pisang kepok 2 sisir dr mertua yg hbis panen, dan krna sdah bosan gorengan ya udah buat bolu aja yg gampang😍
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Jadi ingat cerita Alm Bapak soal kue cinta. Jaman pacaran sama Ibu, katanya sering dibuatkan bolu pisang raja yang akhirnya disebut kue cinta. Berhubung cuma punya pisang kepok, mulailah cari resep bolu pisang kepok. Resep bolu pisang kepok ini dari resep Dapur Pemula dengan sedikit modifikasi (sesuai bahan yang ada). Mengingatkan lagi bahagianya makan bolu pisang bersama Alm Bapak. #CABEKU
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Beli kepok sebenarnya mau digoreng tp krna nda sempat pisang keburu kematangan.. sayang kl dibuang jd buat bolu kukus pisang deh..Catatan: resep ini sdh sy uji coba berkali2 smp hasilnya bgs baru sy posting. kl dgn kepok hslnya bgs tp prnh cb dgn pisang ambon/ sunpride cavendish malah bantet 😂Kalau pakai santan hsl bolunya putih, tp kalau tanpa santan hasil bolunya coklat tua.
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Habis panen pisang kepok nih🤗sebagian sudah di goreng trus masih ada lebihnya dan sudah matang banget, akhirnya dibuat bolu aja deh...yummy😍
isma -
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Pisang lagi murah banget dipasar, 10rb dpt 5 sisir pisang kepok. Munculah ide bikin bolu ini.Enak banget utk teman minum teh sore.
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Kesampaian juga niatan bikin bolu pisang kukus. Ngga tau kenapa aku kok agak gimanaa gitu kalo bikin beboluan. Kok kemungkinan gagalnya lebih besar dari berhasilnya wkwkwk. Tapii kemarin akhirnya berhasil bikin bolu pisang yg enak. Empuk, dan ngga pake mikser mikseran. Aku pakai pisang kepok yg udah mateng bgt. Resepnyaaa aku lihat dari bu yunda yun. Terimakasih
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Untuk hasil terbaik pisangnya bisa menggunakan pisang ambon atau pisang raja
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Lagi lagi pulang dari rumah Ibu dibawain pisang karena habis panen lagi di kebun belakang, kemaren bawa 2 Sisir yang satu sisir udah di goreng buat camilan bapak2 jaga malam, yang satu sisir aku olah beberapa camilan,salah satunya aku nyoba buat bikin Bolu Pisang ini, awalnya ragu soalnya jenis pisangnya Kepok apa enak buat Bolu, dan ternyata lumayan juga rasanya tetep maknyuzzzz#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Gaaa sukaaa pisannnggg... lalu liat ada pisang kepok udah mateng banget. Daripada terbuang ya dibuat bolu aja dan ternyata enak pake banget nget... liat suami makan bolak balik aja jd semangat recook lagi kapan2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)