دیدم بز بز قندی رو دوست دارین، دوباره آوردمش 🤣#ترشی_شیک

بعضی ها شیره رو با غلظت نیمه رقیق دوست دارن و بعضی ها خیلی غلیظ که به این شیره خیلی غلیظ که شیره به صورت دانه های شکر ولی خب درشت تر میشه ولی به محض اینکه داخل دهان قرار می گیره آب میشه و سفتی احساس نمیشه.ببخشید که عکس جالب نیست یک باره یادم اومد که برای تهیه سیلون عکس نگرفتم.

سلام به دوستان عزیزم یه رسپی ساده براتون آوردم که خودتون تو خونه راحت خامه فرم گرفته درست کنید و یکسری نکات رو هم خدمتدون عرض میکنم که با شل شدن خامه موقع کار مواجه نشید امیدوارم براتون مفید باشه و بتونید استفاده کنید لطفا فقط طبق رسپی عمل کنید تا نتیجه دلخواه رو بگیرید با این روش و همزن من که خیلی ساده و معمولیه پنج دقیقه طول کشید حالا بسته به قدرت همزن هاتون ممکنه بیشتر یا کمتر زمان ببره ⚘#سرآشپز_طلایی

سلام این غذا رو ازمادر شوهرم یاد گرفتم معمولا توی دورهمی ها به درد میخوره🙂🙂🙂

زمانی که اینستا اینا زیاد بین عموم مردم نبود، دستور این پنکیک ساده رو از گوگل برداشته بودم، و خب انقد ساده و بی قر و فره که چندین ساله دارم ازش استفاده میکنم 😊🌺

#سرآشپز_طلاییوقتی دیگه نمی تونی ترشی بخوری این هم ترشی است هم در کنار غذا عالیهبه به ترشی در کنار مسافر عزیزم که همیشه در رژیمه و انشاالله امروز میاد

#تخم_مرغتخم مرغ یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی با خواص بیشماری هست،عده ای از تخم مرغ به تنهایی برای یک وعده غذایی استفاده میکنن و به عنوان ماده غذایی مهم در بسیاری از غذاها به کار برده میشه.به همین دلیل خرید و نگهداری تخم مرغ مثل هر ماده غذایی دیگه به توجه و دقت نیاز داره.مهارتهای پایه ای

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘اولین تجربه من از فرم دادن خامه 🥰من همیشه خامه فرم گرفته از شیرینی فروشی میگرفتم ولی در حین خامه کشی زود آب میشد و خیلی دقت میخواست مثلا زیر ظرف خامه یخ بزاری و در محیط خنک خامه کشی انجام بشه ولی بازم با حرارت دست داخل قیف زود آب میشد👌👌👌و معمولا چون من زیاد خامه برای کیک و شیرینی استفاده نمیکنم اضافه میومد و چون نمیشد فریز کرد مجبور بودم دور بریزم که میشد اسراف😔اولین بار پودر خامه رو تو فروشگاه دیدم و گفتم برای تجربه هم شده یه بار بگیرموقتی پودر خامه رو طبق دستور روی جلد فرم دادم خیلی خوشم اومد و از اون به بعد از پودر خامه استفاده میکنم .🥰👌مهم ترین دلیلش اینه که کیفیتش خیلی بهتر از خامه فرم گرفته آماده است و هر مقدار که لازم باشه میتونم استفاده کنم و دور ریز نداره .👍🥰چون خودم راضی بودم گفتم اینجا هم به اشتراک بزارم .فقط اینم بگم من تا حالا دو نوع پودر خامه از دو مارک متفاوت استفاده کردم و از هر دو راضی بودم🥰🥰🥰#خامه#پودر_خامه#خامه_کشی#فرم_دادن_خامهیک شنبه هجدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸

وقتی چند روزی خونه نباشی وقتی برمیگردی کلی کار وبار هست که باید انجام بدی مخصوصا اگه همسرجان هم خونه باشه دیگه ظرف تمیز توی کابینت نمیمونه سینگ ظرفشویی هم میشه پراز ظرف که باید تمام کارا رو انجام بدیو بعد از کلی کار وخستگی یه نوشیدنی چه گرم وچه سرد واقعا میچسبه

سلام دوستای گلم خانم های با سلیقه ی کوکپد،امیدوارم توی این روزهای سرد زمستون دل هاتون گرم و لباتون خندون باشه،امروز درخدمتتون هستم باشیرینی سنتی نان قندی یا به قولی نون قندی که یکی از شیرینی های سنتی شهرساوه هست،بیشتر مردم ساوه این شیرینی رو برای اعیاد مختلف و ایام نوروز درست میکنن،این شیرینی پرطرفدار به دوصورت درست میشه قبلا یه مدلشو گذاشتم اینم یه مدلشه که به نظر من این بهتره.#شیرینی_سنتی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی۴زمان مثل یه رودخونه ست..تو نمیتونی همون آب رو دو بار لمس کنی،چون اون با جریان رفته و هرگز بر نمیگرده.از هر لحظه زندگیت لذت ببر...#کمپوت_شفتالو#کمپوتسلام دوستان عزیزم صبح پاییزی تون بخیر 🧡🍂اینم کمپوت شفتالو خوشمزه من البته اواخر تابستان درست کردم فرصت نشد پستش کنم 😅🤭

واقعا وقتی نون قندی،درست میکنم حالم خیلی خوب میشه آدمو یاد،بچگیاش ،میندازه که با یه سکه یه تکه نون قندی،میخریدیم با چه شوقی،میخوردیم ولی،الان هرچی نون قندی میخرم و یا خودم درست میکنم طعم اون نون قندی،رو نمیده ولی بازم پختنش حالمو خوب میکنه 😍#نان#نان_قندی#نوستالژی#چراخونگی#نان_قندی_کنجدی

#شیرینی_ایرانیخیلی به درد الان میخورهقرار بود نون قندی بشه 🙄😂😂😂😂

#سراشپز_طلایی #کوک_اسنپ #خوشمزهمن به جای دستور اصلی که آرد بود از پودر نارگیل استفاده کردم که خوشمزه تر میشه و مث بیرونی ها میشه 😍 من حواسم نبود همچنین میتونین : ✔وقتی مواد رو خواستید در ظرف چرب شده بریزید تا آماده بشه.. در اون زمان میتونید مغز گردو . بادام . پسته ... رو با فاصله روش قرار بدید و وقتی آماده شد برش بزنید . اینطوری شبیه بیرونی ها میشه 😍😍😍

تولد همسرم بود و خونه مادرم شهرستان بودیم هرچی گشتیم خامه قنادی آماده پیدا نکردیم بنابراین پودر خامه گرفتم و دست بکار شدم تا خودم خامه درست کنم اولش مزه شیر خشک میداد اما وقتی داخل کیک ازش استفاده کردم دیدم خیلی هم بد نشدهالبته به نظر همسرم خوشمزه شده ولی خب خامه آماده قنادی به نظر من خوشمزه تره 🙂🙂اما وقتی در دسترس نیست گزینه خوبیه

من این دنت رو درست کردم.واقعا خوشمزه شد.از مزه کارخونه هم حتی بهتر شد❤️🙂و همچنین تشکر میکنم از دوست عزیزم @marmary1356 که این دسر خوشمزه رو به اشتراک گذاشت😍❤️

این سس رو قبلا درست کردم امروز که رفتم توی یخچال دیدمش گفتم با شما به اشتراک بگذارم معمولا هر کس خونه من مرغ میخوره بیشتر سس مخصوص من میخوره تا مرغ😜 همسرم مرغ بدون سس دوست نداره این سس ابتکار خودم طعمش عالی میشه البته به شهادت تمام میهمانان عزیزم 😙

ماهی شکم پر به روش شمالی غذایی لذید ، سالم و متفاوت در طبخ . نکته مهم گرفتن بوی زخم ماهی هست که بهتره از شب قبل ماهی ها رو در پیاز و آب لیمو نمک و فلفل و پودر سیر بخوابونید تا کامل بوی زخمش گرفته بشه و برای سهولت بهتر در مصرف ماهی بهتره از ماهی بدون تیغ استفاده بشه و یا تیغ ماهی گرفته بشه. جنوبی ها ماهی شکم پر رو با تمبر هندی درست میکنن و از ماهی جنوب استفاده میکنن. من ماهی قزل با رب انار ترش استفاده کردم . امیدوارم بپزید و لذت ببرید.

با فرا رسیدن بهار و رسیدن گوجه سبز همه ی استانها و شهرها و از جمله گیلان و مازندران این ترکیب خوشمزه رو امتحان میکنن.😋😍☘☘☘

#نان_قندی#در_توستر#در_فر#سرآشپز_طلایی😍من این نون قندی رو طبق دستور سبزینه جان تقریبا هر دو سه روز میپزم خیلی عالیه😍

بعد مدتها در محوطه محل کارم یک دوست دانشجو دیدم که کرمانی بود و کلی ذوق زده شدم که در محیط سوت و‌کور از کرونا جایی که لبریز از دانشجو بود یکی پیدا شد و کرمانی بود .ازش خواستم یک‌غذای کرمانی پیشنهاد بدهد . این غذا تو مایه حلیم گوشت و گوشت کوبیده آبگوشت است . و کرمانیها به دو شیوه می خورند کمی آبدار با برنج‌و یا به همین روش من با نان . اجتمالا با گوشت بز می پزند که این نام بهش تعلق گرفته 😂😂😂بز روی غذام‌کمی کج و کوله شده🤣🤣🤣

تو زندگیت با فقیر فقرا هم رفاقت کنچون وقتی مُردیهمینا جنازت رو حمل میکننوگرنه پولدارا با کت و شلواریه گوشه وایسادن که خاکی نشن...یه #غذای_ساده جنوبی که عربهای عزیز درست میکنن به معنی #انگشت_سوختهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@maryam57106

کیک شکلاتی (پست قبلی) - سس شکلاتی رو حتما وقتی قوام گرفت بذارید خنک بشه و کیکی هم که قراره سس روی اون ریخته بشه باید خنک باشه چون سس رو میخوره

ترتیلا یه نون مکزیکی خیلی خوشمزه است که معمولا.در مکزیک با آرد ذرت.مخصوص تهیه می‌شود . ولی می‌توان آنرا با آرد گندم هم درست کرد یا می‌توان ترکیبی از هر دوآرد باشد .. ولی به دلیل نرم تر بودن و بهتر جویده شدن ترتیلا یی که با آرد گندم درست شده، عموم مردم طعم آن را بیشتر می‌پسندند این نان به دلیل داشتن طعم متفاوت و کالری کمتر. خیلی خوشمزه وعالی هستش  .برای تهیه خمیر هم می‌توان از آب و هم از شیر استفاده کرد انشاالله که درست کنید ولذت ببرید☘️☘️#سرآشپز_طلایی #نان_ترتیلا. . #ماه_رمضان #سحری.#افطاری#نان

یه نوشیدنی جذاب برای صبحانه قبل رفتن بچه ها به مدرسه یا برای عصرانه کنار خانواده🙂🥰🤗 هم خونگی هم سالم هم خوشمزه😍🙂#سرآشپز_طلایی#موکتل_چند_میوه#چرا_خونگی

این پودر خامه وقتی آماده میشه ، همان کرم شانتی است. بعد از فرم گرفتن میتونیم به اون پودر کاکائو یا زعفران و یا رنگ های مصنوعی اضافه کنیم تا خامه رنگی داشته باشیم .اینم بگم بافت و مزه خوبی داره ولی من به شخصه مزه خامه قنادی که آماده میگیریم را بیشتر می پسندم . فقط بخاطر اینکه همیشه توی خونه داشته باشم پودر اونا گرفتم .#سرآشپز_طلایی#تهیه_خامه_قنادی_با_پودر_خامه#خامه_قنادی#کرم_شانتی#پودر_خامه

#عشقولانهسوپ، غذای آبکی خوشمزه من، به سبک مها بانو 🙂#سرآشپز_طلایی #گرمای_زمستانه #ذرت

ما هميشه شیر محلی مصرف می‌کنیم، و هربار که شیر و میجوشونم سرشیرشو جم میکنم و تو فریزر می‌ذارم وقتی زیاد شد کره شو میگیرم

نادر ابراهیمی توی یکی از نوشته هاش یک جمله‌ی خوب داره که میگه :آدم ها سعی میکنن بهت نزدیک بشن،بعد شما را به تو و تو را به هیچ بدل میکنن،به نظرم بر هر فرد بالغی واجبه که این رو بزنه پشت در ورودی خونه ش و صبح به صبح که میخواد از در بیرون بره، مرورش کنه ...!

و خدایی که در این نزدیکیمیزند لبخندیبه تمامِ گره هایی که تصور دارمهــــــــــمگی کور شدند❥#چالش_بهاره#ملون#شیر#بستنی با تشکرازدوست عزیزکوکپدی💕@cook_38907893