Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 papantempe
  2. minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu perendam tempe
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 2 sdtketumbar bubuk
  7. secukupnyaair
  8. Bahan Sambel Bawang
  9. 4 siungbawang putih
  10. 30 bijicabe rawit
  11. secukupnyagaram
  12. sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu perendam tempe, setelah halus beri air

  2. 2

    Potong potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam bumbu perendam, rendam kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu merendam tempe siapkan bahan sambel, tusuk tusuk cabe dengan ujung pisau agar tidak meletus saat digoreng

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga kuning keemasan

  5. 5

    Setelah menggoreng tempe, goreng bawaang putih terlebih dahulu hingga berwarna kecoklatan, setelah itu gorwng cabe sebentar saja hanya untuk menghilangkan rasa langu pada cabe

  6. 6

    Uleg bahan sambel tapi jangan sampai halus, setelah itu siram sambel dengan minyak panaas secukupnya

  7. 7

    Setelah itu penyet tempe diatas ulegan sambel, hidangkan dengan nasi putih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Aprilia Ariani
Farida Aprilia Ariani @cook_7445996
pada

Komentar

Resep Serupa