Bubur Candil Tepung Ketan

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Ada tepung ketan puting nganggur lama mojok dipinggir dapur...dirumah juga lagi sepi cemilan...pengen yg kenyel²..udah ah, bikin ini aja 😍
Oya..bubur ini mirip resep saya pas bikin kolak biji salak...tapi beda bahan sih, cuma bentukan akhirnya mirip. Saya suka bubur ini..karna kenyal² enak gitu 😍

Oya...info dari pemilik resep, gula jawa itu cenderung lebih manis dari gula aren...jadi silakan disesuaikan buat takarannya ya

Makasie kak @Nyoung_Inong07 untuk resepnya 🥰

#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2024
#GenkPejuangDapur
#posbarmeetup_coboy
#meetupcoboy2024

Bubur Candil Tepung Ketan

Ada tepung ketan puting nganggur lama mojok dipinggir dapur...dirumah juga lagi sepi cemilan...pengen yg kenyel²..udah ah, bikin ini aja 😍
Oya..bubur ini mirip resep saya pas bikin kolak biji salak...tapi beda bahan sih, cuma bentukan akhirnya mirip. Saya suka bubur ini..karna kenyal² enak gitu 😍

Oya...info dari pemilik resep, gula jawa itu cenderung lebih manis dari gula aren...jadi silakan disesuaikan buat takarannya ya

Makasie kak @Nyoung_Inong07 untuk resepnya 🥰

#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2024
#GenkPejuangDapur
#posbarmeetup_coboy
#meetupcoboy2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-5 orang
  1. Bahan Candil :
  2. 200 grtepung ketan Rose Brand
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 250 mlair hangat
  6. Larutan Gula :
  7. 150-200 grgula aren (me: 150 gr gula jawa)
  8. 500 mlair
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Pengental :
  11. 2,5 sdmtepung tapioka
  12. 2 sdmair
  13. Kuah Santan :
  14. 65 mlsantan instan
  15. 1 sdtgaram
  16. 250 mlair
  17. 2 lembardaun pandan (tambahan dari saya)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan candil, campur semua bahan tambahkan air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Aduk rata dengan spatula hingga kalis.
    Buat bulatan seperti kelereng. Sisihkan.

    (karna adonan saya sepertinya kebanyakan air, jadi setiap bikin bulatan...telapak tangan saya selalu saya baluri tepung biar tidak lengket...saya baluri tepung terigu, kadang tapioka, seringnya tepung beras karna adanya itu 😁)

  3. 3

    Siapkan bahan larutan gula, campur semua kemudian rebus hingga gula luruh.

  4. 4

    Saring rebusan gula, rebus kembali dengan api kecil.

    Selain itu, buat larutan pengental.

  5. 5

    Masukkan candil pada rebusan gula, setelah mengapung tambahkan larutan pengental

  6. 6

    Masak hingga tercampur rata dan mengental. Angkat sisihkan.

    Buat kuah santan, rebus semua bahan hingga mendidih.

  7. 7

    Penyajian : sajikan bubur candil dengan kuah santan

    Selamat mencoba 😍

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa