Bomboloni

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
25 buah
  1. 350 grtepung protein tinggi
  2. 150 grtepung protein sedang
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 80 grgula pasir
  5. 3 butirkuning telur
  6. 1putih telur
  7. 150 mlair es
  8. 75 mlsusu cair
  9. 10 grragi
  10. 1/2 sendok tehvanilla
  11. 100 grmentega
  12. 5 grgaram
  13. sesuai seleraFilling

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur tepung, telur, gula pasir, susu cair, air es dan ragi uleni sampai 1/2 kalis.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam

  3. 3

    Uleni hingga kalis.. Setelah kalis bagi adonan seberat 40 gram. Kemudian bulatkan.. Setelah itu pipihkan.. Resting selama 45-60 menit

  4. 4

    Goreng adonan yg sudah di resting menggunakan api kecil, jangan di bolak balik. Cukup sekali balik

  5. 5

    Kemudian filling bomboloni sesuai selera setelah bomboloni dingin, untuk melubangi bisa menggunakan sumpit setelah itu taburi dengan gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Abiesa
Dapoer Abiesa @mamanya_abiesa
pada
Surabaya
worker dan ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa