Bubur Sagu (Beurneh) khas Aceh

Melisa Dubay
Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha
Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Menu jaman nenek-nenek kita dulu menyebutnya Beurneh

Bubur Sagu (Beurneh) khas Aceh

Menu jaman nenek-nenek kita dulu menyebutnya Beurneh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 org
  1. 250 grSagu Aceh
  2. 1 butirkepala (Santan)
  3. 2 helaipandan
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1 sdtvanila cair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih dengan api kecil.. Tambahkan Sagu atau beurneh aduk hingga menyatu dan beri garam..

  2. 2
  3. 3

    Aduk terus hingga Sagu tidak lengket dan berubah warna menjadi agak kecoklatan.. Aduk hingga matang

  4. 4

    Kuah santan :
    Masukkan santan, daun pandan, gula pasir dan vanila cair.. Aduk hingga santan tidak pecah..
    Tambahkan garam secukupnya.. Aduk kembali..

  5. 5
  6. 6

    Jika santan nya sudah matang.. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melisa Dubay
Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha
pada
Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar
melakukan apa yg kamu sukai adalah kebebasan.. menyukai apa yg kamu lakukan adalah kebahagiaan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa