Timba canaria

#mirecetario

Una combinación de sabores marinos como el atún, salmón y langostinos, acompañados de una crema de aguacates y un toque de queso azul. Un original timbal con el que sorprenderás a tus invitados.

Cuando tienes que terminar un menú y te falta un primero, no hay nada mejor que abrir tu nevera y dar rienda a la imaginación. Quedó un plato muy divertido y fresquito para este tiempo que nos acompaña, aunque podrás disfrutarlo cuando tú prefieras.#abecedario

Esto es una locura para el paladar y ademas en compañia de estas riquisimas anchoas de santoña massssss

Espero que os guste, una forma de comer pescado, Lubina en este caso, pero se podría hacer con Dorada o con Pescadilla...Más que una receta es una forma de presentación ya que necesitamos varios elementos previos que tenemos que cocinar, pero que son de "fondo de frigorífico" con los que podremos hacer esta receta y otras muchas con un poco de imaginación, e incluso sin ella, ja, ja.

Esta receta se ha convertido en una de las habituales en casa. La saqué hace años de un libro que tenía mi madre que regalaba la marca Gallo. Me sorprendió descubrir en un restaurante italiano un plato muy parecido. Resulta que el nombre de timbal Italia viene de los colores de las salsas, verde, blanca y roja como la bandera de Italia. No tengáis miedo a las espinacas porque en éste plato quedan genial y si en casa cuesta comer esta verdura es una forma divertida de tomarlas. La receta original lleva nata pero para hacerla más ligera la he sustituido por leche.

#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludablesIntentando hacer cosas nuevas con los garbanzos que sobraron del cocido, me he atrevido a preparar este pan que espero os guste

Ese mojo picón para acompañar las papas arrugadas, el pescado o lo que se tercie. Con esa mami palmera que nos ha hecho las delicias en casa, he de confesar que no me queda como a ella, pero ya me voy aproximando 😅Probareis muchos, pero ya aviso que este es intenso de sabor pero no pica porque a mi no me gusta mucho el picante.#lasrecetasdemama

Es una receta que yo uso de aprovechamiento, de sobras hago un nuevo plato pero tuneado y esta deliciosoTe dejo el enlace a mi blog donde encontraras más recetashttp://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

#EmplatandobonitoUna forma diferente de presentar unas judías verdes con patatas.....

¿Aprovechamos cosas de casa para improvisar un postre? Me sobró merengue y toffee del fin de semana así que a improvisar.

Pariente de la samfaina, de la ciambotta, la ratatouille, la caponata, etc. Esta receta es clásicamente castellana y en esta época del año encontrarás los ingredientes en su plenitud. Aprovecha la ocasión.

Son platos que diseño para mi para mi dieta son muy bajos en calorias pero muy ricos espero os gusten tanto como a mi...

Ayer hicimos a medio día este aperitivo primer plato antes del arroz. La combinación queda muy buena y la piña ahora esta muy buena. Salen 3 timbales con estas medidas

En la casa seguimos inventando recetas, con ingredientes que pueden combinar. Otra delicia. Espero os guste. GXL.

El arroz es un buen comodín y si lo cocinamos bien, se reserva bien en el frigo sin quedarse plasta 👍

¿Puede haber algo más típico en estas fechas que unas torrijas? Pues nosotros te traemos una nueva versión que, seguro, te va a encantar. "Torrijas al toque canario", la combinación de los sabores de la Savia de Palmera, el Plátano de Canarias, los frutos secos y el helado te conquistarán.

De nuevo una receta elaborada por la pequeña de la casa. La idea procede de un taller que hicieron en su clase de Tercero de Primaria. Nos pusimos a ello y la verdad que resultan estupendos! Recuerden que la pueden ver en vídeo en el siguiente enlace: https://youtu.be/cPFD-LubIPQ

Los ROSQUETES CANARIOS, rosquillas como las conocéis por península. Se trata de un pequeño dulce blandito por dentro, con aromas cítricos. Una auténtica delicia y un gran vicio que siempre esperamos deseosos en las comidas familiares.

Con esta rica ensalada dejaremos a nuestros invitados con un buen sabor de boca, el bonito es muy apreciado en la cocina Murciana y como es la hueva de mujol, a mi estos dos productos me encantan y lo podéis encontrar en buenas tiendas de salazones y en los buenos mercados como en el de la Boqueria de Barcelona.

#maraton #familia. Con pocos ingredientes se puede hacer un postre exquisito y económico. el pan incluso puede ser algo seco o gomoso o del día anterior, no importa porque la leche lo desarma y se impregna de sabores

#vivamexicoDelicioso plato mexicano que puede tomarse solo, de aperitivo o como más guste en otras recetas.

Esta receta se puede hacer con cualquier carne fileteada. Siempre la he llamado así, aunque esta vez la hice con lomos de cerdo.La he semi-adaptado para hacerla con robot de cocina pero se hace exactamente igual con una sartén, olla y batidora

Arroz hervido con guisantes, maíz dulce, atún y chutney de tomate.El frasco de chutney de tomate es el premio que he recibido en el concurso de gastrobotánica junto con la compota de lima dulce y la mermelada de kumquats (kinotos). Sus ingredientes son: tomate, manzana, pasas de uva sin semillas, cebolla, vinagre, azúcar, jenjibre, pimienta, paprika y sal. Es decir, que se trata de una salsa agridulce que saboriza deliciosamente todo lo que acompañe.

Es en femenino, más tierna que el garbanzo

Este plato se me ocurrió hace unos años, y se convirtió en uno de mis favoritos. Espero que os guste, es un plato muy simple. Pero como muchas veces digo, a veces los platos simples son mejores que otros muy trabajosos!!!😀😍

Todos sabemos, que en una reunión de cualquiera de las civilizaciones extraterrestres que nos rodean, el diálogo de estos días entre esos alienígenas, sería algo parecido a:—Después de la pandemia, el volcán, la guerra y el apagón, ¿no íbamos nosotros?—No. Es: pandemia, volcán, guerra, apagón, cónclave y nosotros.Y, después de todo lo vivido, cuando aparezcan, quizá, simplemente, nos presentemos, y sigan su camino. Sin sustos, ni sobresaltos.Aunque —como todo— ya lo habían avisado Los Simpson, cuando el propietario de la planta nuclear de Springfield, el Sr. Burns, provoca un corte masivo de luz, sembrando el caos entre su población; creo que nosotros, a pesar de la angustia vivida, hemos salido airosos, quizá nuestra generación sí esté preparada para lo que tenga que venir, ya hemos superado una pandemia mundial, tres Papás, dos Reyes, varias guerras, nevadas, DANAS, borrascas diversas, la erupción de un volcán nacional, un cambio de milenio y el apagón (sí, cierto, pasamos mucho rato pensando en el congelador, pero está superado, ¿no?)… Quizá nuestro presidente debería tirar los dados y gritar: “Jumanji” pero mientras, yo ya voy a ir escribiendo mi pancarta de: “Bienvenidos alienígenas” —en plan Bienvenido, míster Marshall — para ir adelantando tarea, a la espera de poder decirle a alguien: "Tienes menos luces que un 28 de abril".—SEMANA6—#DelantalCookpad2025#apagón_superado

La Tosta, es un sándwich abierto. Los ingredientes pueden ser dulces o salados. Haciendo una buena combinación entre todos ellos, pueden servir como picoteo o una comida informal.No hay regla ni medida para la imaginación, aquí cada una se las ingenia y saber qué le gustará a nuestros comensales.Las Tostas de hoy, las hice hace unos días para una comida familiar, celebrábamos el Día de Canarias, y como todos los productos son de la tierra, de ahí el nombre.Os aseguro que son deliciosas y seguro que cada una la puede acomodar a los ingredientes de su tierra.

Hace unos meses, durante un viaje, en un restaurante mi marido pidió una receta cuyo nombre era "mousse de bacalao" y le gustó mucho. Yo la probé para ver el sabor y intentar hacer la receta. Era un timbal pequeño, yo lo he hecho con un molde muy grande, por lo que considero que como entrante con la mitad hay suficiente.