Donat Gula Karamel eggless 1x proofing saja

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Ini donat jadul favorit keluarga, anak² sy jg doyan banget.
Bikin sendiri lebih hemat jadinya banyak lebih puas, gak berminyak juga, seringnya sy bikin sore, subuh baru di gula-in buat bekal sekolah anak².

#AnekaDonatBundaMelvy

Donat Gula Karamel eggless 1x proofing saja

Bismillah...
Ini donat jadul favorit keluarga, anak² sy jg doyan banget.
Bikin sendiri lebih hemat jadinya banyak lebih puas, gak berminyak juga, seringnya sy bikin sore, subuh baru di gula-in buat bekal sekolah anak².

#AnekaDonatBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs
  1. 250 gramterigu protein sedang
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtfermipan
  4. 140-150 mlair (tuang bertahap)
  5. 30 grammargarin
  6. 1/8 sdtgaram halus
  7. Bahan Gula Karamel :
  8. 7 sdmgula pasir
  9. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom, masukkan terigu, gula pasir, fermipan, aduk rata.Tuang air bertahap sedikit demi sedikit, sambil di uleni sampai adonan setengah kalis.Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

    Ambil adonan sesuai selera atau bisa di timbang @25 gram, bulatkan.Jadi 17pcs.

  2. 2

    Bolongi tengahnya, tata di wadah, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng donat cukup di balik sekali saja supaya tidak berminyak, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Di wajan lain, masukkan gula pasir dan air, gunakan api sedang cenderung kecil, masak sambil di aduk² sampai gula larut dan mengental, matikan api, masukkan donat, aduk² terus sampai donat terbalut dengan gula.Angkat.Siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Diny Fitrianis
Diny Fitrianis @DynsFitriani30_
¼ tepung Terigu jadi brp donat kira² bun

Resep Serupa