Donat gula karamel

Jenny Fatimah Annisa
Jenny Fatimah Annisa @cook_15073380
Batam

Suami minta bikin cemilan ..
Saya tiba tiba ingat donat bkinan mama saya..
Saya video call mama buat nuntun cara bikin nya 😂
Selamat mencoba bunda 😊

Donat gula karamel

16 orang berencana membuat resep ini

Suami minta bikin cemilan ..
Saya tiba tiba ingat donat bkinan mama saya..
Saya video call mama buat nuntun cara bikin nya 😂
Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 1/2 bksmargarine (saya pakai blue band)
  3. 1/2 bksragi instan
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 kggula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 bks kecilvanili
  8. Air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan sambil di beri air dingin sedikit demi sedikit.. gula untuk adonan sesuai seleran yah.. sisanya akan di gunakan untuk membuat karamel..

  2. 2

    Uleni bahan sampai kalis. Setelah kalis diam kan adonan 15-20 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang.. uleni kembali agar udara di dalam adonan menghilang..

  4. 4

    Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dgn ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Lalu diamkan kembali sekitar 5-10 menit sampai adonan mengembang kembali

  6. 6

    Panas kan minyak makan, lalu masukan bulatan bulatan tadi, goreng dan bolak balik agar matang merata smpai ke dalam dan tidak cepat gosong

  7. 7

    Setelah matang semua Angkat donat dan sisih kan.

  8. 8

    Panas kan kuali baru, dan beri 1 gelas air..

  9. 9

    Masukan sisa gula pasir tadi beri garam secukupnya dan masukan vanili.

  10. 10

    Kemudian aduk terus hingga berbuih dan mengental menjadi karamel...

  11. 11

    Setelah benar benar mengental dan air menyusut masukan donat goreng dan aduk hingga karamel mengeras dan membaluri donat seutuhnya..

  12. 12

    Sajikan masih hangat bersama teh tanpa gula 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Fatimah Annisa
Jenny Fatimah Annisa @cook_15073380
pada
Batam
Saya ibu muda yg akan banyak bereksperimen masalah makanan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa