Duuuhh ini jajanan jaman kecil dulu kalo pas ada yang punya hajat selapanan,Udah lama ga ketemu jadi kangen, cuuzzz versi simple tapi tetap berasa nikmat karena dibuatnya dengan sepenuh hati dan cinta, eeeaaaaaa 🤣

Ada sisa tepung ketan dan kelapa parut di kulkas, bingung mau di buat camilan apa. Klo klepon udh terlalu sering, ya wes iseng aja bikin iwel2 😂😂. Jajanan yg ada klo pas ada acra yg berbau anak kecil. Hasilnx mgkn gk sebagus bikinan org2 secara saya selama ini gk pernh bikin cuma penikmat..😃 resepnya di kasih tau tetangga.. 😄😄

Kangen kue jadul satu ini,cuma nggak tahu dimana kalo mau beli akhirnya coba bikin sendiri dirumah dan berhasil doong🤗

Prnh lht resep kue awuk dan krn bahannya sgt simple cb buat dirumah mungkin krn gula merahnya terlalu byk jd kue awuknya wrn merah pdhl lht di resep wrnnya putih dan merahnya hanya sebagian sj tp rsnya lumayanlah utk percbaan pertama kali#GA_TheNextLevel

#serbamanis#olahanserbaketan#praktis#murahmeriah#sayanganakdankeluarga

KUE dongkal merupakan salah satu makanan khas Betawi yang sudah ada sejak era kolonial Belanda. Kue ini memiliki bentuk segitiga dengan diisi gula merah.Karena tidak memiliki loyang bentuk segitiga.Saya menggunakan loyang bentuk segiempat aja.Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah sebagai isiannya.Saya selalu memakai tepung beras Rose brand karena sejak kecil turun memurun dikeluarga saya memakai merk tsb dan memang kualitas bagus,tepungnya lebih halus.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasbetawi#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMeetUp_KalTim

Masih dalam momen kemerdekaan, jadi hari ini icip2 jajanan tradisional khas salah satu daerah di Indonesia. Kue dongkal ini merupakan jajanan tradisonal khas Betawi, yang dibuat dengan bahan dasar tepung beras, diisi dengan gula aren dan dikukus. Cara buatnya jg sangat2 simple loh..Yuk ikutan cobain jajanan tradisional khas betawi ini..Source : @Donna Lubis#JajananTradisional#JajananTradisionalKhasBetawi

Ceritanya kemaren dapet hantaran makanan dari keluarga yang ada acara slametan gitu..Karena yaa...namanya yaa dikasih kan yaa pastinya ga "semarem" Porsi kita kalo buat sendiri yaa kann 😆Karena merasa belum puass nyicipinn...Mending kita buat sendiri aja,,Oh yaa..entah apapun itu namanya..Yang penting kita masak 👌

Jajanan tradisional yang punya banyak nama, beda daerah beda pula penyebutannya. Klo daerah asal Ibu saya di Jawa Timur bilangnya Iwel-iwel, orang Madura bilangnya Gulung Teleng di daerah lain mungkin beda lagi namanya. Yang jelas panganan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut setengah muda yang diisi gula merah... Legiitt...Biasanya hanya ada jika pas selamatan bayi aja. Bikin ini karena pengen banget bukan karena nyelametin bayi 😁😁...Saya pake resep yg biasa si mbah bikin, biasanya untuk kue2 tradisional gitu gak ada takaran yg pasti semua serba kira2 ya dan ini selalu diinget2 sm si mbah karena sering nyelametin kelahiran cucu2nya pun juga cicit2nya 😄😄😄.... Semoga si mbah mendapat tempat mulia disisi Alloh... Aamiin 😇😇😇***sy bikin 1/4 resep dibawah jd sekitar 14 bks

BismillahirrahmanirrahimKue tradisional ini punya sebutan 2 nama dengan daerah yang berbeda, yaitu dongkal berasal dari Jakarta dan awug berasal dari Jawa Barat.Intip sedikit tentang sejarahnya kue ini yukk 😉Kue awug memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan tradisi masyarakat Jawa Barat, khususnya di daerah Sunda. Kue ini dikenal sebagai "dongkal" atau "dedongkalan" di beberapa daerah. Nama "awug" sendiri mungkin berasal dari kata "awuk" dalam bahasa Jawa, yang berarti mengaduk atau mencampur. Sejarah kue awug mencerminkan praktik ritual dan kepercayaan masyarakat Sunda, di mana kue ini seringkali dihidangkan dalam acara-acara keagamaan atau sebagai bagian dari upacara ritual. Biasanya dongkal/awug yang dijual menggunakan kukusan berbentuk kerucut besar, lalu dipotong-potong dan disajikan hangat. Mengobati rasa kangen sm kue ini yg udh jarang bgt ada yg jual, eh ternyata bisa juga dibuat dirumah 🥰. Disini aku buat 2x resep asli yaa...Resep : @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13865841#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini saya akan buat kue jahanan khas betawi yaitu kue dongkalKue dongkal adalah jajanan khas Betawi, meskipun juga dapat ditemukan di beberapa daerah di Jawa Barat, seperti Sukabumi, Bogor, dan Cianjur. Di Bandung, kue dongkal dikenal dengan nama awug.Kue Dongkal sebagai Makanan Khas Betawi:Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional Betawi yang telah ada sejak era kolonial Belanda. Dahulu, kue ini sering disajikan dalam acara hajatan masyarakat Betawi, seperti acara khitanan, syukuran pembangunan rumah, dan pernikahan.Rasa Kue Dongkal:Kue dongkal memiliki rasa manis legit dari gula merah dan gurih dari kelapa parut.Kue Dongkal di Jawa Barat:Selain di Jakarta, kue dongkal juga bisa ditemukan di beberapa daerah di Jawa Barat, seperti Sukabumi, Bogor, dan Cianjur. Di Bandung, kue dongkal dikenal dengan nama awug.Keunikan Kue Dongkal:Kue dongkal memiliki bentuk segitiga dengan lubang di tengahnya, yang membuatnya tampak unik.Nilai Sejarah dan Simbolik:Kue dongkal memiliki nilai sejarah dan simbolik bagi masyarakat Betawi. Oleh karena itu, sebagian masyarakat Betawi berusaha melestarikan tradisi dan keberadaan kue dongkal.Kue Dongkal yang Semakin Langka:Sayangnya, kue dongkal saat ini semakin jarang ditemukan, karena semakin banyak orang yang memilih kuliner modern.#JajananPasar25#GAS2025