Tim telur daging

Nur Utami Padmakusuma
Nur Utami Padmakusuma @uutkartokoesoemo71
bogor

resep simpel ... buat kalau lagi bingung mau makan apa... buat makan nasi bisa di gadoin juga enak

Tim telur daging

2 orang berencana membuat resep ini

resep simpel ... buat kalau lagi bingung mau makan apa... buat makan nasi bisa di gadoin juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 300 mlair
  3. 1,5 sdtkaldu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 siungbawang putih cincang halus
  6. 1 batangdaun bawang rajang halus
  7. 150 grdaging cincang
  8. secukupnyaair
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmmaizena
  14. 2 sdmair
  15. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur telur, air, bubuk kaldu dan garam kocok sampai rata. lalu saring ke mangkuk kaca

  2. 2

    Tutup dengan aluminium foil (karena mangkuk saya set dengan tutup nya jadi gak pakai aluminium foil)

  3. 3

    Tips: agar tidak ada gelembung udara d atas telur bisa pakai panaskan dgn torch pelan2 untuk menghilangkan gelembung2

  4. 4

    Kukus sampai matang +/- 30menit

  5. 5

    Sambil menunggu telur matang buat toping nya

  6. 6

    Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

  7. 7

    Masukkan daging giling masak sampai berubah warna

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya. masukkan garam, gula, kecap asin, saus tiram aduk rata. koreksi rasa kalau perlu

  9. 9

    Cairkan maizena dengan air. masuk kan larutan maizena. terakhir masukkan minyak wijen lalu aduk rata.

  10. 10

    Tuangkan daging ke atas telur kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Utami Padmakusuma
Nur Utami Padmakusuma @uutkartokoesoemo71
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa