پوست و هسته هلوها رو میگیریم بعدش دو لیوان آب رو روی حرارت بجوش میاریم و هلوها رو اضافه میکنیم و میذاریم نرم بشن.

شکر و آب لیمو ترش رو اضافه کرده و هم میزنیم تا شکر خوب حل بشه.

⭕ لیمو ترش شربت رو کمی ترش میکنه ،میتونیم استفاده نکنیم.(یه قاشق سر پر عسل استفاده کردم تا کمی از ترش بودنش کم کنه)

از روی حرارت بر میداریم یکم که خنک شد گلاب رو اضافه و بعد توی مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم.

تخم شربتی رو با کمی آب میذاریم تا لعاب بندازه و همراه چند تکه یخ به شربت اضافه میکنیم.