料理步驟
- 1
蘋果切丁➕水➕蓮藕粉煮到黏稠「這道可不加也行」
把蛋黃分出來在碗內
地瓜切塊蒸熟後壓成泥 - 2
樹薯粉倒入碗內
地瓜泥也加進去先拌勻蛋黃跟蘋果丁攪拌後
倒入樹薯粉攪拌均勻
「因為蘋果本身就有一點點甜
就不另外加糖」 - 3
拿出鍋倒入油
把剛剛拌勻的那碗倒入煎熟再切塊
就可完成
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