黃金地瓜蛋黃蘋果餅

蓁豪
蓁豪 @great_milk1
彰化, 臺灣

黃金地瓜蛋黃蘋果餅

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預備食材

2人份

料理步驟

  1. 1

    蘋果切丁➕水➕蓮藕粉煮到黏稠「這道可不加也行」

    把蛋黃分出來在碗內
    地瓜切塊蒸熟後壓成泥

  2. 2

    樹薯粉倒入碗內
    地瓜泥也加進去先拌勻

    蛋黃跟蘋果丁攪拌後

    倒入樹薯粉攪拌均勻

    「因為蘋果本身就有一點點甜
    就不另外加糖」

  3. 3

    拿出鍋倒入油
    把剛剛拌勻的那碗倒入

    煎熟再切塊

    就可完成

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